Rápini

Na prípravu tohto chutného syrového kastróla v skutočnosti nemusíte kupovať údené kuracie mäso: postačí grilované kuracie mäso a trochu tekutého údeného mäsa. Zmes zeleniny vrátane brokolice rabe mu dodá šťavnatosť a posypka mandľových vločiek dodá... čítať viac

• Pizza
• Omáčka
• Zhromaždenie
• Cesto na pizzu

Domáca pikantná omáčka, ančovičky, svieža zelenina a vyprážané vajcia robia túto pizzu jedinečnou, na rozdiel od klasických možností ponúkaných v pizzeriách. Na zvýraznenie chuti pikantnej omáčky pridajte trochu medu. Skvelý doplnok by bol... čítať viac

Grilovanie klobás a brokolice rabe dodá celému jedlu údenú chuť. Zeleninu a klobásy premiešajte s uvarenými cestovinami, posypte strúhaným parmezánom a oreganom a vychutnajte si toto jednoduché, ale chutné jedlo. čítať viac

Tento výdatný sendvič obsahuje vyprážané vajíčko varené v pikantnej omáčke a blanšírované, potom restované brokolicové rapini, všetko podávané na opečenom žemli posypané roztopeným syrom. Je to dokonalá rovnováha - čítať viac

Tento obrovský sendvič vystačí pre niekoľko ľudí. Dusené rapini ho robí super šťavnatým a kombinácia talianskych lahôdok – prosciutta, salámy, mortadely a syra provolone – je neuveriteľne lahodná s pikantným náznakom kyslosti a slanej chuti. čítať viac

Cestoviny Orecchiette s brokolicovými rapini sú tradičným jedlom z regiónu Apúlia, ktoré tvorí pätu talianskej čižmy. Aby boli cestoviny sýtejšie, podávajú sa na vrchu smažená talianska klobása a pre pikantnejšiu chuť sa na ne dáva trochu... čítať viac

Tento predjedlo inšpirované Stredomorím je perfektnou kombináciou s vínom. Dusená, slaná brokolica rapini sa podáva s cesnakovým rustikálnym chlebovým toastom a kopčekom burraty. Natrite mäkkú burratu na chlieb, navrch poukladajte brokolicu rapini a vychutnajte si! čítať viac

Vychutnajte si lahodnú kombináciu sladkej pečenej tekvice a pikantného pesta z brokolice v týchto výdatných jesenných cestovinách. Rapini je listový príbuzný brokolice, ktorý sa hojne používa v stredomorskej kuchyni. Má mierne horkastú chuť a vďaka... čítať viac

Brokolicové rabe sa dobre hodí k teplej, hlbokej chuti údenej papriky. Praženie papriky na oleji ešte viac zvýrazní jej chuť, ale nepreháňajte to, inak korenie zhorkne. Ak ho máte po ruke... čítať viac

V tomto recepte brokolica rapini (listová brokolica) prekračuje svoje tradičné talianske korene a nahrádza brokolicu v klasickej americkej krémovej polievke. Polievka sa pripravuje s pivom a mliekom, čo jej dodáva bohatú, krémovú chuť. čítať viac

Tento recept premení mrazené zemiakové gnocchi z typického polotovaru na výdatné, zdravé a na vlákninu bohaté rodinné jedlo, ktoré sa rýchlo pripravuje a je ideálne na nenáročnú večeru počas pracovného týždňa. Na pečenie - čítať viac

Brokolica rapini (listová brokolica) sa hojne používa v talianskej kuchyni, kde sa často používa na prípravu ľahkých a chutných príloh. Najjednoduchšou z nich je rapini orestovaná na olivovom oleji s cesnakom a citrónovou kôrou. Za pár minút - čítať viac

Rapini rabe a nakladané čerešňové papričky dodávajú tejto frittate množstvo chuti a zdravej vlákniny. Syr provolone dodáva krémovú chuť a príjemnú lepkavú textúru, zatiaľ čo saláma robí z tejto omelety obľúbené jedlo celej rodiny. čítať viac

Sladká talianska klobása a pikantná brokolica rapini (listová brokolica rabi) sa krásne dopĺňajú v tomto jednoduchom, no chutnom a zdravom jedle, ktoré sa pripravuje celé na jednom plechu na pečenie. Plech si v duchu rozdeľte na tri časti: na jednu položte čítať viac

Tieto lasagne sa pripravujú výlučne v jednej panvici, takže môžete zabudnúť na horu špinavého riadu. Budete potrebovať lasagne rezance bez varu, kupovanú marinárovú omáčku a surovú klobásu bez obalu. Tajnou ingredienciou je... čítať viac

Brokolica rapini, známa aj ako listová brokolica, sa hojne používa v stredomorskej kuchyni a je ideálna na prípravu zdravých predjedál, ako sú tieto talianske crostini. Pečená s červenou paprikou sa rapini krásne hodí k syru. čítať viac

Ohromte svojich blízkych lahodnou špagetovou carbonara v podobe veľkého koláča so zlatistým rubom, ktorý sa ľahko krája na plátky. Okrem známych ingrediencií, ako sú cestoviny a pancetta v smotanovej omáčke, tento koláč obsahuje aj listovú zeleninu. čítať viac

Omáčka na tieto cestoviny sa vyrába z prírodných talianskych klobás, pikantných aj sladkých, pre komplexnejšiu chuť. Vyprážané klobásy sa nakrájajú na kúsky a dusia sa v paradajkovej omáčke, potom sa do omáčky pridajú uvarené cestoviny orecchiette. čítať viac

Varené poleno sa podáva s mäsovou omáčkou, ktorá harmonicky spája zeleninu a mäkkýše. Mäsovým základom je mletá surová talianska klobása (podľa chuti si vyberte pikantnú alebo sladkú). Dusí sa v suchom bielom víne. čítať viac

Chutné a sýte sendviče vás zasýtia na dlhý čas, najmä ak sú plnené množstvom mäsa a zeleniny. Opečené žemle sú posypané syrom, tenkými plátkami pečeného hovädzieho mäsa a dusenou brokolicou alebo rabe. čítať viac

Recept na prílohu s dusenou rapini s pečeným cesnakom, čerešňovými papričkami a parmezánom. čítať viac

Recept na pečené Rabe s cesnakom a rozmarínom - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.