Zaatar
Zbierka receptov s prísadou za'atar.
Nezvyčajný predjedlo na domáce večierky. Španielska studená gazpacho polievka, pokvapkaná tequilou, podávaná v pohároch na martini s grilovanými pikantnými krevetami a klinom limetky. Vyzerá veľmi elegantne a vaši hostia určite ocenia jej chuť. čítať viac
Hummus sa ľahko pripravuje doma a tento predjedlo je u hostí vždy hitom, najmä ak sa rozhodnete ich prekvapiť novou príchuťou. Tento hummus obsahuje pečený sladký zemiak, ktorý mu dodáva hĺbku chuti, skvelú textúru a krásnu farbu. čítať viac
Pečenie zeleniny v alobalových baleniach nad uhlím dodáva jedlu hlbšiu, údenú chuť. Pečte ju po jednotlivých porciách a podávajte s citrónovou vinegretou a za'atarom, posypané rozdrobenou fetou. Táto stredomorská kombinácia... čítať viac
Ak vám zo včerajšej večere zostalo pečené kuracie mäso, pripravte si z neho lahodný a zdravý šalát v štýle Blízkeho východu. Za'atar korenie spolu so sladkou pečenou mrkvou a sladkokyslým dresingom dodá šalátu výraznú chuť. čítať viac
Tento šalát z rozdrvených uhoriek, reďkoviek, mäty a červenej cibule v citrónovo-za'atar dresingu je neuveriteľne osviežujúci s náznakom korenia. Pred krájaním uhorky jemne rozklepnite panvicou, aby praskli. Tým sa uvoľní... čítať viac
Na upečenie tohto lahodného a sýteho koláča nemusíte cesto miesiť ani vaľkať. Po prvé, recept používa kupované filo cesto a po druhé, pláty sa jednoducho poukladajú na plnku. Minimálna montáž a námaha! Tento je úžasne lahodný - čítať viac
Pripravte si úžasnú večeru v etiópskom štýle na jednom plechu so šťavnatým kuracím mäsom, pikantnou mrkvou a jemným cícerom. Keď všetko nalejete na taniere, lahodná šťava zostane v panvici. Použite ju ako omáčku a pokvapkajte ňou kuracie mäso a zeleninu. čítať viac
Tieto lahodné a zdravé sendviče sú ideálne na raňajky alebo ako poludňajšie občerstvenie. Roztlačte sladké zemiaky s tahini, natrite na chrumkavý viaczrnný toast, posypte marockým za'atarom a vychutnajte si. čítať viac
Tento jednoduchý celozrnný chlieb neobsahuje droždie, čo znamená, že nebudete musieť čakať, kým cesto vykysne. Čerstvý domáci chlieb bude hotový raz-dva! Kombinácia celozrnnej a chlebovej múky mu dodáva jemnú orieškovú chuť a— čítať viac
Blízkovýchodné korenie za'atar je zmes sušených aromatických bylín a sezamových semienok, ktoré sa môžu pridávať do širokej škály jedál. V tomto recepte sa korenie posype na pripravený šalát s cherry paradajkami, feferónkami a pita chlebom a vypráža sa - čítať viac
Vezmite svoje chuťové poháriky na cestu okolo sveta s touto úžasnou večerou inšpirovanou severnou Afrikou, ktorá sa tak ľahko pripravuje, že je ideálna na každý pracovný deň. Citrónové kuracie mäso, jemný cícer a pikantná mrkva sú pripravené - čítať viac
Chrumkavý toast s krémovou avokádovou nátierkou je zdravé občerstvenie a skvelý predjedlo na sviatky a večierky, najmä ak je ozdobený. Okrem avokádovej nátierky s čili papričkou, cesnakom a limetkovou šťavou, opečené krajce francúzskeho chleba (alebo - čítať viac
Lahodné letné jedlo s vyprážanými kuracími prsiami obaľovanými v lahodnej kôrke z aromatického blízkovýchodného korenia za'atar, podávané s osviežujúcim šalátom z uhorky, melóna a čerstvej mäty. Pre toto jedlo si vyberte kuracie mäso bez jadierok. čítať viac
Táto shawarma sa podáva rozložená. Jedlo sa podáva s kúskom vyprážaného kurčaťa, pita chlebom a dvoma omáčkami: gréckou tzatziki a blízkovýchodnou hummus. Na prípravu kurčaťa je najlepšie ho rozrezať na motýle. Vďaka tomu sa ľahšie smaží na... čítať viac
Tento recept ponúka sýtejšiu verziu gréckeho šalátu. Tradičná letná zelenina tohto jedla sa kombinuje s talianskymi cestovinami orzo a premieša s rančovým dresingom na báze gréckeho jogurtu. Cestoviny tak získajú krémovejšiu chuť a... čítať viac
Miska je jedlo podávané v jednej miske, ktorá sústreďuje maximum zdravých a chutných ingrediencií. Pripravením misky na obed získate širokú škálu výživných ingrediencií v jednej porcii. čítať viac
Predjedlo ideálne na večer s blízkymi. Pita chipsy opečte v rúre, potreté olivovým olejom a obaľované v korení, a podávajte s výdatným dipom zo zemiakovej kaše inšpirovaným Blízkym východom a arabskou kuchyňou. Pre - čítať viac
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.


























