Pečená mrkva na arabský spôsob
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 156, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 22 G., vlákno 6 G., cholesterol 0 mg, sodík 262 mg, cukor 11 G.
Kalórie 156, celkový tuk 7 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 22 G., vlákno 6 G., cholesterol 0 mg, sodík 262 mg, cukor 11 G.
Pečená mrkva v arabskom štýle - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,8 kg mláďa mrkva, ošúpte a pozdĺžne nakrájajte na 4 časti (ak je mrkva veľká, nakrájajte ju na tenké dlhé prúžky)
- 1/4 šálky olivového oleja
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 3/4 čajovej lyžičky korenia
- 4 čajové lyžičky zmesi korenia za'atar
- 3 PL nasekanej petržlenovej vňate
- Šťava z 1 citróna
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mrkva, citrónová šťava, petržlen, za'atar
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte 2 plechy na pečenie v rúre predhriatej na 230 °C.
Mrkvu premiešajte s olivovým olejom, soľou a korením. Usporiadajte ju v rovnomernej vrstve na horúcich plechoch na pečenie a pečte 18-20 minút.
Pečenú mrkvu dochutíme za'atarom, posypeme petržlenovou vňaťou a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Kategórie:
Podobné recepty
