Vanilkový zmrzlinový koláč so sladovým mliečnym krémom


Hlasy: 1

Ako pripraviť vanilkový zmrzlinový koláč so sladovou polevou
Fotografia jedla: Johnny Miller

Späť Tlačená verzia

Čas: 4 hodiny 40 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12


Vanilkový zmrzlinový koláč so sladovým mliečnym krémom - podrobný recept.



V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:


  • 1 pripravený sušienka s hmotnosťou 350 gramov.
  • 1,5 šálky studenej hustej smotany
  • 1/4 lyžice a 2 lyžice sladového sušeného mlieka
  • Rastlinný olej
  • 1500 ml vanilková zmrzlina, zmäknutá
  • Biele posypky (voliteľné)



Odporúčame

Príprava jedla podľa receptu:


  1. Cesto zo všetkých strán sušienky odrežeme a nakrájame na 2 cm hrubé plátky.
  2. V miske zmiešajte 1/2 šálky smotany a 1/4 šálky sladového mlieka; nechajte 5 minút odstáť, potom znova premiešajte, kým sa prášok úplne nerozpustí a nezhustne. Okrúhlu formu na tortu s priemerom 25 cm zľahka vymastite trochou rastlinného oleja. Plátky piškótového cesta poukladajte v jednej vrstve na dno formy, v prípade potreby odrežte prebytočný materiál. Navrch natrite polovicu smotany.

  3. Navrch rozotrite polovicu zmrzliny a potom vrstvu piškótového cesta. Pokvapkajte zvyšným krémom. Zo zvyšnej zmrzliny a piškótového cesta urobte poslednú vrstvu. Formu prikryte potravinovou fóliou a zmrazte, kým nestuhne, 4 až 10 hodín.
  4. Pomocou špachtle uvoľnite okraje formy a potom ju vyklopte na servírovací tanier. Pomocou mixéra vyšľahajte zvyšnú 1 šálku smotany a 2 polievkové lyžice sladového mlieka, kým zmes nezhustne a nespení. Potrite koláč polevou zo všetkých strán a posypte posýpkou.





Kategórie:



Podobné recepty




Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla