Jahodová zmrzlinová torta

Hlasy: 1

Čas: 8 hodín 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 514, celkový tuk 28 G., nasýtené tuky 14 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 61 G., vlákno 2 G., cholesterol 61 mg, sodík 258 mg, cukor 35 G.

Zmrzlina a jahody – dve obľúbené letné maškrty – sa spájajú v jednej luxusnej torte, ktorá skrášli každú letnú oslavu, a nielen tú. Keďže v recepte nie sú žiadne čerstvé jahody, túto príchuť si môžete vychutnať po celý rok! Torta obsahuje tri vrstvy vanilkovej a jahodovej zmrzliny, ktoré sa striedajú s vrstvami krehkých sušienok a lyofilizovaných jahôd.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Koláč

Sprej na varenie na postrek panvice
25 zlatých krémových sendvičových sušienok
4 lyžice nesoleného masla, rozpusteného

Jahodový streusel

20 sendvičových sušienok so zlatým krémom
1 šálka lyofilizovaných jahôd
3 polievkové lyžice nesoleného masla, rozpusteného

Plnenie

1,75 l vanilková zmrzlina (7 šálok), mierne rozmrazená v chladničke
3 šálky jahodovej zmrzliny, mierne rozmrazenej v chladničke

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vanilková zmrzlina, streusel, sušené jahody, krehké sušienky

Príprava jedla podľa receptu:

Koláč:

Vysteľte dno 23-centimetrovej formy s odnímateľným dnom papierom na pečenie a jemne ho postriekajte sprejom na pečenie. Vložte sendvičové sušienky do kuchynského robota s čepeľou a mierne ich rozdrvte. Pulzujte, kým sa nerozdrobia. Pri bežiacom kuchynskom robote pomaly prilejte rozpustené maslo. Zmes by mala pripomínať mokrý piesok a pri stlačení v rukách by sa mala zlepiť.
Zmes preložte do pripravenej formy a rovnomerne ju vtlačte na dno a po stranách asi 1 cm. Koláč zmrazte na 30 minút. Misku kuchynského robota neumývajte.

Jahodový streusel:

Vráťte misku a čepeľ kuchynského robota na miesto. Pridajte sendvičové sušienky a mierne ich rozdrvte. Pridajte lyofilizované jahody. Mixujte, kým nie sú nadrobno nasekané. Kým robot beží, pomaly prilejte rozpustené maslo. Zmes preložte do misky a odložte bokom.
Plnenie:

Keď koláč stuhne, navrch dajte polovicu zmäknutej vanilkovej zmrzliny. Pomocou odsadenej špachtle ju rozotrite do rovnomernej vrstvy. Posypte 1 šálkou zmrzliny na pečenie a jemne pritlačte, aby sa prilepila. Zmrazte na 45 minút.
Po 45 minútach lyžicou naneste na koláč zmäknutú jahodovú zmrzlinu. Rozotrite ju do rovnomernej vrstvy. Posypte 1 šálkou zmrzliny na pečenie a jemne pritlačte, aby sa prilepila. Zmrazte na 45 minút.
Po 45 minútach pridajte zvyšnú vanilkovú zmrzlinu. Rozotrite ju do rovnomernej vrstvy a posypte zvyšnou zmrzlinou. Zmrazte aspoň na 6 hodín alebo cez noc.
Pred podávaním prejdite nožom alebo špachtľou po okraji koláča, aby ste ho uvoľnili od formy. Odstráňte krúžok a koláč nakrájajte na kúsky.