Banánový chlieb s Nutellou

Hlasy: 2

Čas: 2 hodiny 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10

Tento dezert ponúka lahodnú kombináciu banánov, čokolády a lieskových orechov. Banánový chlebík je dokonale vláčny, mäkký a neuveriteľne chutný. Vo vnútri nájdete lepkavú vrstvu Nutelly. Povrch je tiež poliaty čokoládovo-lieskovcovou nátierkou a posypaný drvenými lieskovými orieškami. Chutí rovnako úžasne, ako vyzerá. Nakrájajte ho na hrubé plátky a vychutnajte si s mliekom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2,5 šálky prémiovej múky + navyše na podsypanie panvice
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
0,5 čajovej lyžičky hrubej soli
1,5 šálky cukru
3 prezreté banány (asi 450 g)
60 g nesoleného masla, rozpusteného
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
2 veľké vajcia
1 šálka čokoládovo-lieskovcovej nátierky, napríklad Nutella
2 PL nasekaných lieskových orechov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vanilkový extrakt, vajcia, banány, čokoládovo-orechové maslo, lieskové orechy

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 160 °C. Formu na chlieb s rozmermi 21 x 11 cm (9 x 4 palce) dôkladne vystriekajte sprejom na pečenie, posypte múkou a prebytočnú múku vytraste.
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ a odložte ich bokom. Vo väčšej mise roztlačte cukor a banány do hladka. Vmiešajte maslo, vanilkový extrakt a vajcia. Vmiešajte zmes múky a mieste do hladka.

Čokoládovo-lieskovcovú nátierku ohrievajte v malej miske v mikrovlnnej rúre, kým nebude tekutá, približne 30 sekúnd. Do malej misky dajte 2 polievkové lyžice nátierky a odložte bokom. Polovicu cesta rozotrite na dno pripravenej formy na chleba. Rovnomerne navrch pokvapkajte tekutou Nutellou a nechajte 1,2 cm okraj, aby ste vytvorili čokoládový stred. Navrch dajte zvyšné cesto a uhlaďte ho špachtľou.
Pečte, kým vrch chleba nenafúkne a nestuhne, približne 1 hodinu a 15 minút. Nechajte 30 minút vychladnúť vo forme na mriežke, potom banánový chlebík opatrne vyklopte na tanier alebo stojan na koláč a postavte ho vzpriamene. Nechajte úplne vychladnúť na mriežke, približne 1 hodinu.
Zvyšnú nutelovú nátierku ohrievajte v mikrovlnnej rúre, kým nezmäkne, približne 30 sekúnd. Pokvapkajte banánový chlebík Nutellou a posypte nasekanými lieskovými orieškami.

Poznámka

Pri odmeriavaní múky ju naberte lyžicou do suchej odmerky a odstráňte prebytočnú múku. Naberanie múky priamo z vrecka odmerkou ju zhutní, a výsledkom bude suché pečivo..