Čokoládovo-banánovo-avokádový chlieb

Hlasy: 3

Čas: 3 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10-12

Dvojitá čokoláda vo forme kakaového prášku a čokoládových lupienkov vmiešaných do cesta spolu s banánmi dodáva tomuto úžasnému dezertnému chlebu jedinečne bohatú chuť. Banány mu tiež dodávajú ovocnú vlhkosť, ktorú umocňuje avokádové pyré. Toto ovocie, bohaté na zdravé tuky, nahrádza rastlinný olej pri pečení. Je to skvelé riešenie pre výživnejší banánový chlieb. Pridajte trochu mletej škorice a pomarančovej kôry a aróma bude podmanivá. Pred pečením posypte chlieb čokoládovými lupienkami pre super chutný vzhľad.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Polovica malého, zrelého, ale pevného avokáda
1 veľké vajce
1,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1 čajová lyžička pomarančovej kôry
3 prezreté banány, roztlačené
1 a 1/4 šálky múky
1/4 šálky kakaového prášku
3/4 šálky cukru
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
1 čajová lyžička mletej škorice
0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
Veľká štipka mletého nového korenia
0,5 šálky + 2 polievkové lyžice tmavej čokolády v granulách

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Avokádo, vajcia, vanilkový extrakt, Pomarančová kôra, banány, prémiová múka, kakao, cukor, škorica, nové korenie, tmavá čokoláda, čokoládové lupienky (granule)

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Nastriekajte formu na chlieb s rozmermi 23 x 12 cm sprejom na pečenie.
V kuchynskom robote rozmixujte avokádo, vajce, vanilku a kôru do hladka. Zmes preložte do veľkej misy a vmiešajte roztlačené banány.

V stredne veľkej mise zmiešajte múku, kakaový prášok, cukor, sódu bikarbónu, škoricu, soľ a nové korenie. Vmiešajte zmes múky a 1/2 šálky čokoládových lupienkov do zmesi s avokádom a mieste, kým sa nespojí (ak zostane pár hrudiek, je v poriadku). Cesto nalejte do pripravenej formy a posypte zvyšnými 2 lyžicami čokoládových lupienkov. Pečte, kým špáradlo zapichnuté do stredu bochníka nevyjde čisté, 1 hodinu až 1 hodinu a 10 minút. Medzi bochník a boky formy zapichnite nôž a nechajte ho úplne vychladnúť vo forme na mriežke. Bochník sa môže skladovať pri izbovej teplote vo vzduchotesnej nádobe až 3 dni.

Kategórie:

recept / Raňajky / Dezerty / Košíčky, sušienky / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Zbierky receptov