Banánový chlieb s pekanovými orechmi a čokoládovými lupienkami

Hlasy: 1

Ako pripraviť - banánovo-pekanový chlieb s čokoládovými lupienkami

Čas: 2 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 602, celkový tuk 35 G., nasýtené tuky 16 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 70 G., vlákno 5 G., cholesterol 78 mg, sodík 375 mg, cukor 37 G.

Vylepšite chuť klasického banánového chleba pridaním čokolády a pekanových kúskov. Banán robí chlieb mäkkým, vláčnym a presne tak sladkým, čo vám umožňuje znížiť množstvo rafinovaného cukru. A s čokoládou a orechmi sa chlieb skutočne podobá dezertu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

110 g nesoleného masla, rozpusteného, plus navyše na vymastenie panvice
1,5 šálky prémiovej múky + navyše na podsypanie
0,5 šálky cukru
3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
1 veľké vajce izbovej teploty
3 prezreté banány, roztlačené
1/3 šálky kyslej smotany
1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu
3/4 lyžice polosladkých čokoládových granúl
3/4 lyžice nasekaných pekanových orechov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, škorica, vajcia, banány, kyslá smotana, pekanové orechy, čokoládové lupienky (granule)

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C, vymastite a vysypte múkou kovovú formu na chleba s rozmermi 22 x 12 cm. Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, sódu bikarbónu, soľ a škoricu.
V stredne veľkej mise jemne rozšľahajte vajce vidličkou alebo metličkou. Pridajte banán a miešajte, kým sa rovnomerne nerozloží. Pridajte kyslú smotanu, vanilkový extrakt a rozpustené maslo. Zmiešajte zmes kyslej smotany a banánov so zmesou múky a mieste do hladka. Vmiešajte čokoládové lupienky a pekanové orechy a rovnomerne ich rozložte po celom ceste. Cesto preložte do pripravenej formy a rozotrite do rovnomernej vrstvy.

Pečte, kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, 1 hodinu 5 minút až 1 hodinu 10 minút. Nechajte 20 minút vychladnúť vo forme na mriežke. Tenkým nožom prejdite po okrajoch bochníka, aby ste ho uvoľnili z formy, a vyberte z formy. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Raňajky / Dezerty / Košíčky, sušienky / Food Network - recepty

Zbierky receptov