Zelené fazuľky vyprážané so slaninou
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 140, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 3,5 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 8 G., vlákno 3 G., cholesterol 15 mg, sodík 316 mg, cukor 4 G.
Kalórie 140, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 3,5 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 8 G., vlákno 3 G., cholesterol 15 mg, sodík 316 mg, cukor 4 G.
Príloha z nadrobno nasekanej zelenej fazuľky sa oveľa ľahšie je lyžicou ako samostatné jedlo. Vyprážaná slanina dodáva bohatú chuť a príjemnú chrumkavosť. Pridanie citrónovej kôry a pažítky na konci chuť zvýrazní. Pre toto jedlo si vyberte chudšiu slaninu s hrubšími vrstvami mäsa, aby ste zabezpečili ľahšiu textúru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g zelených a/alebo žltých voskových fazúľ, očistených a nakrájaných na 1 cm kúsky.
- 4 prúžky chudej slaniny, nadrobno nakrájané
- 2 lyžice nasekanej pažítky
- 1 citrón
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zelené fazuľky, slanina
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej nepriľnavej panvici na stredne vysokom ohni opečte slaninu za stáleho miešania, kým nezhnedne a tuk sa nevytopia, približne 4 minúty. Pridajte zelenú fazuľku a 1/4 čajovej lyžičky soli a korenia a za stáleho miešania varte, kým fazuľa nie je jasnozelená. Pridajte 2 polievkové lyžice vody a pokračujte vo varení za občasného miešania, kým fazuľa nie je chrumkavá a mäkká, približne 6 minút.
- Preložte fazuľu na servírovací tanier a vmiešajte pažítku. Priamo na fazuľu nastrúhajte citrónovú kôru a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Kategórie:
Podobné recepty
