Ovsené sendvičové sušienky s hrozienkami a vlašskými orechmi

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Ovsené sušienky s hrozienkami a vlašskými orechmi

Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 279, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 34 G., vlákno 2 G., cholesterol 39 mg, sodík 154 mg, cukor 21 G.

Mäkké ovsené sušienky s hrozienkami, vlašskými orechmi a voňavým korením sú ideálne na prípravu sladkých sendvičov, čo je slávnostnejšia verzia ovsených sušienok. Vyšľahajte plnku z krémového syra a kokosu a spojte ňou dva sušienky. Sendviče spojte, keď sušienky úplne vychladnú.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Súbor cookie

3/4 šálky zlatých hrozienok
1,5 lyžice teplého rumu alebo vody
1 šálka prémiovej múky
0,5 čajovej lyžičky sódy
0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
1/8 čajovej lyžičky mletého nového korenia
0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
110 g zmäknutého nesoleného masla
0,5 šálky svetlohnedého cukru
0,5 šálky kryštálového cukru
1 veľké vajce
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1,5 šálky ovsených vločiek (najlepšie kláštorných)
0,5 šálky nasekaných vlašských orechov

Plnenie

110 g zmäknutého krémového syra
2 lyžice nesoleného masla, zmäknutého
3/4 šálky práškového cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
0,5 šálky nesladených kokosových vločiek

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, kokosové vločky, vlašské orechy, vajcia, smotanový syr, hrozienka, rum, nové korenie, škorica

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C a vložte plechy na pečenie do hornej a dolnej tretiny rúry. Dva veľké plechy s okrajom vysteľte papierom na pečenie.
Súbor cookie:

Hrozienka namočte do teplého rumu alebo vody aspoň na 10 minút a potom sceďte. V stredne veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, škoricu, nové korenie a soľ. Vo veľkej mise vyšľahajte mixérom maslo, hnedý cukor a kryštálový cukor, kým zmes nie je ľahká a nadýchaná. Vmiešajte vajcia a potom vanilku. Pridajte múčnu zmes a mieste do hladka. Pridajte ovsené vločky, vlašské orechy a scedené hrozienka.

Cesto lyžicou rozdeľte na pripravené plechy na pečenie do kôpok s rozostupmi asi 5 cm od seba. Pečte, pričom plechy v polovici pečenia otáčajte, kým okraje nezhnednú, približne 14 minút. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu na pečenie a potom preložte na mriežku, aby úplne vychladli.
Plnenie:

Vo veľkej mise zmiešajte krémový syr a maslo. Vyšľahajte ich ručným mixérom. Postupne pridávajte práškový cukor a podľa potreby zoškrabte zo stien misy. Pridajte vanilku a šľahajte, kým sa všetko nespojí. Vmiešajte kokos pomocou špachtle.
Zhromaždenie:

Na plochú stranu sušienky dajte lyžicu plnky. Vezmite ďalšiu sušienku a položte ju plochou stranou nadol na plnku, aby ste vytvorili sendvič. Sušienky poskladajte rovnakým spôsobom. Zabaľte a dajte do chladničky, kým ich nebudete podávať.