Praclíky so soľou
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Tieto praclíky sú nadýchané, mäkké žemle s jedinečnou chuťou praclíkov. Na dosiahnutie tejto chuti sa cesto formuje do praclíkov, ktoré sa potom obaria vo vriacej vode so sódou bikarbónou a potom sa upečú. Je to oveľa jednoduchšie, ako ste si predstavovali!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g cesta na pizzu
- Vajce
- Soľ
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, vločky morskej soli
Príprava jedla podľa receptu:
- V hrnci priveďte do varu 8 šálok vody s 0,5 šálky sódy bikarbóny a 2 čajovými lyžičkami hrubej soli. Nakrájajte 1 libru cesta na pizzu na 6 kusov. Každý kus zrolujte do 60 cm dlhého povrazu a konce spojte do tvaru U. Jeden koniec dvakrát prekrížte cez druhý a v strede ho zatočte. Konce pripevnite k spodnej časti tvaru U a navlhčite ich vodou. Dierovanou lyžicou ponorte praclíky do vriacej vody. Varte a raz otočte 30 sekúnd z každej strany.
- Poukladajte na vymastený plech na pečenie, potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte soľou. Pečte pri teplote 175 °C dozlatista, 20 – 25 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
