Ryža so špenátom a mandľami
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Tento šťavnatý, aromatický pilaf z basmati ryže s čerstvým špenátom, marinovanými artičokmi a chrumkavými mandľami prekypuje chuťou. Podávajte ho ako prílohu k kuraciemu mäsu alebo mäsu, alebo si ho vychutnajte ako samostatné vegetariánske jedlo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 lyžice basmati ryže
- 4 šálky malého špenátu
- 0,5 šálky marinovaných artičokových sŕdc
- 0,5 šálky mandľových ihličiek
- 2 citróny
- 1/3 šálky olivového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: basmati ryža, špenát, Artičoky, citrónová kôra, mandľa, kôpor
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte 3 šálky osolenej vody do varu; pridajte 1 1/2 šálky basmati ryže, prikryte a varte na miernom ohni, kým nezmäkne, približne 20 minút.
- Ryžu premiešajte vidličkou a nechajte vychladnúť. Zmiešajte so 4 šálkami baby špenátu, 1/2 šálky nasekaných marinovaných artičokových sŕdc a opečených mandľových ihličiek, 1 šálkou nasekaného čerstvého kôpru, 1 polievkovou lyžicou strúhanej citrónovej kôry, šťavou z 2 citrónov a 1/3 šálky olivového oleja. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Kategórie:
Podobné recepty
