Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Pečená mrkva a šalotka s olivami a mandľami - podrobný recept.

Zloženie:

• 700 g mladej mrkvy
• 3 šalotky, ošúpané a prekrojené na polovice
• 1/2 šálky rozdrvených odkôstkovaných olív
• 2 dlhé pomarančové kôry
• 1/3 šálky solených mandlí
• 1/4 šálky olivového oleja
• Hrubá soľ a čerstvo mleté ​​korenie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mrkva, šalotka, mandľa, orechy, olivový, Pomarančová kôra

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 200 °C. Mrkvu, šalotku a kôru premiešajte s olivovým olejom. Dochutíme soľou a korením a rovnomerne rozložíme na plech na pečenie. Pečieme, kým mrkva a šalotka nezmäknú, 15 až 20 minút.
  
  Pečenú mrkvu a šalotku poukladajte na servírovací tanier a ozdobte olivami a mandľami. Podávajte s Chardonnay alebo Merlotom.

Hlasy: 4