Čokoládové sušienky s čokoládovými lupienkami a hrozienkami

Hlasy: 2

Ako pripraviť sušienky s hrozienkami a čokoládovými lupienkami

Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 124, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 17 G., vlákno 1 G., cholesterol 18 rokov mg, sodík 68 mg, cukor 12 G.

Pre bohatú chuť vmiešajte do cesta na čokoládové sušienky čokoládové lupienky a hrozienka z ríbezlí dodajú čokoládovej lahôdke ovocnú chuť a sušienky budú trochu vláčnejšie. Dávajte pozor, aby ste sušienky neprepiekli, pretože to bude mať za následok mäkký a žuvací vnútro s chrumkavými okrajmi.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

110 g nesoleného masla, izbovej teploty
1/3 šálky svetlohnedého cukru
1/3 šálky kryštálového cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 veľké vajce
1 šálka prémiovej múky
1/4 šálky kakaového prášku
0,5 čajovej lyžičky sódy
0,5 čajovej lyžičky jemnej soli
1 polievková lyžica granulovanej tmavej čokolády
0,5 šálky ríbezľových hrozienok

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, kakao, hnedý cukor, tmavá čokoláda, čokoládové lupienky (granule), hrozienka

Príprava jedla podľa receptu:

Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.

Poznámka

Pri odmeriavaní múky ju naberte lyžicou do suchej odmerky a odstráňte prebytočnú múku. Naberanie múky priamo z vrecka odmerkou ju zhutní, a výsledkom bude suché pečivo.
Vo veľkej mise vyšľahajte mixérom maslo, hnedý cukor a kryštálový cukor do peny. Pridajte vanilkový extrakt a vajce a šľahajte, kým sa úplne nespoja. V stredne veľkej mise zmiešajte múku, kakaový prášok, sódu bikarbónu a soľ. Pridajte múčnu zmes k maslovej zmesi a mieste do hladka. Vmiešajte čokoládové lupienky a hrozienka.

Z cesta vytvarujte guľôčky z jednej vrchovatej polievkovej lyžice. Poukladajte ich na pripravený plech na pečenie s rozostupom asi 5 cm a dajte na 30 minút do chladničky.
Medzitým umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte ju na 175 °C. Pečte, kým sušienky nestuhnú a nebudú na spodnej strane zlatisté, 12 – 15 minút. Nechajte ich 10 minút vychladnúť na plechu na pečenie, potom ich preložte na rošty a nechajte úplne vychladnúť.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty