12 osviežujúcich smoothies na každý mesiac

Január: Tropické citrusové smoothie

V mixéri rozmixujte do hladka 1 olúpanú klementínku, 1 1/2 šálky mrazených kúskov ananásu, 1/2 šálky mrazených kúskov manga, 2/3 šálky nesladeného kokosového mlieka, 2 čajové lyžičky svetlohnedého cukru, 1/4 čajovej lyžičky mletej kurkumy a strúhanej limetkovej kôry a 1 čajovú lyžičku limetkovej šťavy. Nalejte do pohára a ozdobte plátkom klementínky.

Február: Smoothie z dračieho ovocia

Namočte 1 polievkovú lyžicu chia semienok do vody na 5 minút; sceďte. V mixéri rozmixujte 1 šálku mrazených kúskov dračieho ovocia, 1 olúpanú a nakrájanú hrušku Bartlett, 3/4 šálky mrazených odkôstkovaných čerešní, 1 polievkovú lyžicu limetkovej šťavy a medu a 2 čajové lyžičky nasekaného čerstvého zázvoru do hladka; vmiešajte chia semienka. Nalejte do pohára a ozdobte plátkom limetky.

Marec: Zelené smoothie

Rozmixujte 2 šálky nasekanej zmesi zeleniny (ako je kel, špenát a/alebo mangold), 1 1/2 šálky studenej kokosovej vody, 1 šálku mrazených kúskov ananásu, 1 ošúpané a nasekané zelené jablko, 1/2 avokáda, 2 čajové lyžičky prášku zo zelenej zeleniny (superpotraviny), med alebo agáve, nastrúhaný čerstvý zázvor a citrónovú šťavu a 1 šálku ľadu do hladka. Nalejte do pohára.

Apríl: Korenisté mrkvové smoothie

V mixéri rozmixujte do hladka 1 1/2 šálky nastrúhanej mrkvy (asi 3), 1/2 šálky mrazených plátkov banánov a tvarohu, 1/4 šálky nesladeného vanilkového mandľového mlieka, 2 polievkové lyžice javorového sirupu, 1/2 čajovej lyžičky vanilky, 1/4 čajovej lyžičky škorice, štipku muškátového orieška a 1 šálku ľadu. Nalejte do pohára a posypte škoricou.

Máj: Jahodové smoothie s margaritou

Okraj pohára potrite mesiačikom limetky; potrite korením z chilli prášku a limetky. Rozmixujte 1 1/2 šálky mrazených jahôd, 3/4 šálky pomarančovej šťavy, 1/4 šálky šťavy z aloe vera a 1/4 šálky mrazenej zmesi na margaritu s limetkou do hladka. Nalejte do pohára a ozdobte jahodami.

Jún: Čučoriedkové müsli smoothie

V mixéri rozmixujte 2 šálky mrazených čučoriedok, 1 šálku ovseného mlieka, 1/4 šálky granoly, 3 polievkové lyžice vanilkového proteínového prášku, 2 polievkové lyžice mandľového masla, 1 čajovú lyžičku vanilky a 1/2 čajovej lyžičky škorice do hladka. Nalejte do pohára a navrch pridajte granolu.

Júl: Broskyňovo-malinové smoothie

Pomaranč ošúpte a nakrájajte na štvrtiny. Okraj pohára nastrúhajte jedným z pomarančových plátkov; navrch posypte rozdrvenými lyofilizovanými jahodami. Príprava broskyňovej vrstvy: V mixéri rozmixujte pomarančové plátky, 1 1/2 šálky mrazených nakrájaných broskýň, 1 šálku broskyňového nektáru a 1 čajovú lyžičku svetlého medu do hladka, v prípade potreby pridajte až 1/4 šálky broskyňového nektáru. Nalejte do pohára. Príprava malinovej vrstvy: V mixéri rozmixujte 1/2 šálky mrazených malín, 1/3 šálky malinového sorbetu, 1 čajovú lyžičku svetlého medu a 1/3 šálky vody do hladka. Nalejte na vrstvu broskýň.

August: Paradajkovo-melónové smoothie

Rozmixujte do hladka 1/2 šálky nadrobno nakrájaných paradajok a cherry paradajok, 3/4 šálky mrazených kociek melónu, 1/2 šálky mrazených nakrájaných jahôd, 2 veľké listy bazalky, 1 polievkovú lyžicu medu a štipku soli. Nalejte do pohára a ozdobte melónom.

September: Čokoládovo-ovsené smoothie

V mixéri rozmixujte 1/4 šálky ovsených vločiek alebo ovsených vločiek na jemné rozomletie, približne 10 sekúnd. Pridajte 1/2 šálky nesladeného mandľového mlieka s vanilkou, 2 polievkové lyžice tahini a 2 polievkové lyžice horkej čokolády, 3 datle Medjool (vykôstkované a natrhané), 1/2 čajovej lyžičky škorice a vanilky, štipku soli a 2 šálky ľadu. Mixujte do hladka. Nalejte do pohára, posypte nasekanou horkou čokoládou a štipkou soli.

Október: Tekvicové latte smoothie

V miske na ľad zmrazte 1 šálku studenej kávy. Zmrazenú kávu a 1/2 šálky ľadu rozmixujte s 3/4 šálky tekvicového pyré z obchodu, 1 malým mrazeným banánom, nakrájaným na plátky, 2/3 šálky mlieka, 2 lyžicami svetlohnedého cukru a 1/4 čajovej lyžičky zmesi korenia na tekvicový koláč, kým nevznikne hladká zmes. Nalejte do pohára a lyžicou vmiešajte 2 lyžice vanilkového jogurtu.

November: Brusnicovo-jablkové smoothie

V mixéri rozmixujte do hladka 1 mrazené, ošúpané a nakrájané jablko Gala, 3/4 šálky jablčného muštu alebo džúsu, 1/3 šálky mrazených brusníc, 2 polievkové lyžice jablkového pyré, 2 čajové lyžičky medu, štipku soli a 3-5 kociek ľadu. Nalejte do pohára a navrch dajte plátky jabĺk.

December: Korenisté čokoládové smoothie

V mixéri rozmixujte 3/4 šálky čokoládového ovseného mlieka, 1 mrazený nakrájaný banán, 2 polievkové lyžice čokoládového proteínového prášku a čokoládového orechového masla, 1 polievkovú lyžicu nesladeného kakaového prášku, štipku škorice a kajenského korenia a 1 šálku ľadu do hladka. Nalejte do pohára a navrch posypte chumáčom marshmallow a kakaovými zrnami.