Magická zmrzlina
Hlasy: 1
Čas: 5 hodín 10 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 297, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 40 G., vlákno 0 G., cholesterol 50 mg, sodík 101 mg, cukor 40 G.
Kalórie 297, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 40 G., vlákno 0 G., cholesterol 50 mg, sodík 101 mg, cukor 40 G.
Ak ste niekedy pripravili tú internetovo známu zmrzlinu bez výrobníka zmrzliny, považujte to za úplne novú úroveň kuchynského kúzelníctva. Jednoducho vezmite balíček želé zmesi (akákoľvek príchuť postačí), zmiešajte ho s trochou mlieka, navrch dajte šľahačku a nechajte cez noc zmraziť. Výsledok: osviežujúca mrazená pochúťka, ktorá je ako kríženec zmrzliny a sorbetu. Dokonalý letný dezert po celý rok!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balíček (90 g) želé zmesi, ľubovoľná príchuť
- 1 šálka cukru
- 0,5 šálky vriacej vody
- 3 šálky plnotučného mlieka
- 1 šálka hustej smotany
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Zmiešajte želé zmes, cukor a vriacu vodu vo veľkej žiaruvzdornej miske. Miešajte, kým sa cukor a želatína nerozpustia, približne 2 minúty.
- Pridajte mlieko a premiešajte. Misku prikryte a dajte do chladničky, kým zmes úplne nevychladne a nezačne tuhnúť, približne 1 hodinu. Želé by malo zostať takmer tekuté, aby ste ho mohli ľahko vmiešať do krému.
- V stredne veľkej mise vyšľahajte ručným mixérom hustú smotanu a vanilku do tuhého snehu, približne 3 minúty. Vyberte vychladenú želatínovú zmes z chladničky a pomocou špachtle ju vmiešajte do polovice šľahačky.
- Pridajte zvyšnú šľahačku a miešajte do hladka. Preložte do 2-litrovej nádoby alebo do zapekacej misy s rozmermi 20 x 20 cm. Dobre uzavrite a dajte zmraziť aspoň na 4 hodiny alebo cez noc.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
