Ovsené sušienky so semienkami, orechmi a sušenými brusnicami

Hlasy: 1

Čas: 4 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 36 súborov cookie

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 18 porcií
Kalórie 303, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 39 G., vlákno 3 G., cholesterol 34 mg, sodík 163 mg, cukor 22 G.

Tieto mäkké domáce ovsené sušienky sú upečené z celozrnnej múky a ovsených vločiek a sú plné rôznych zdravých dobrôt. Cesto je obohatené o kokosové vločky, vlašské orechy, tekvicové semienka, ľanové a slnečnicové semienka a sušené brusnice, ktoré na rozdiel od obľúbenejších hrozienok dodávajú sušienkam príjemnú kyslastosť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka prémiovej múky
0,5 šálky celozrnnej pšeničnej múky
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
1,5 čajovej lyžičky mletej škorice
0,5 čajovej lyžičky soli
110 g nesoleného masla, izbovej teploty
1/4 lyžice kokosového oleja
3/4 šálky kryštálového cukru
3/4 šálky svetlohnedého cukru
2 veľké vajcia
1,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
2 šálky ovsených vločiek
1 šálka nesladených kokosových vločiek
0,5 šálky zelených tekvicových semienok, ošúpaných
0,5 šálky slnečnicových semienok, olúpaných
2 polievkové lyžice ľanových semienok
1 šálka kúskov vlašských orechov
1 šálka sušených brusníc

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: celozrnná múka, vajcia, hnedý cukor, vlašské orechy, ovsené vločky, kokosové vločky, sušené brusnice, tekvicové semienko, slnečnicové semienka, ľanové semienko, kokosový olej, škorica

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej mise zmiešajte hladkú múku, celozrnnú múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu a soľ. Vo veľkej mise vyšľahajte maslo a kokosový olej mixérom na stredne vysokej rýchlosti do hladka, približne 2 minúty.
Pridajte kryštálový cukor a hnedý cukor a šľahajte do hladka, asi 3 minúty. Postupne zašľahajte vajcia a potom vanilkový extrakt.

Znížte rýchlosť mixéra na nízku a zašľahajte zmes múky len kým sa nespojí. Vmiešajte ovsené vločky, kokos, tekvicové semienka, slnečnicové semienka, ľanové semienka, vlašské orechy a brusnice.
Cesto prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky, kým nestuhne, aspoň na 2 hodiny.
Umiestnite rošty v rúre do hornej a dolnej tretiny rúry; predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
Z cesta vytvarujte guľôčky (asi 2 polievkové lyžice na každú) a poukladajte ich na pripravené plechy na pečenie 5 cm od seba. Pečte, pričom plechy v polovici pečenia otáčajte, kým sušienky nie sú zlato-hnedé a chrumkavé po okrajoch, 18-20 minút.
Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu na pečenie a potom preložte na mriežku, aby úplne vychladli.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Zimné jedlá / Dezerty / Súbor cookie / Food Network - recepty

Podobné recepty