Čas: 1 hodina 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Na pultoch obchodov nájdete toľko rôznych druhov plnenej čokolády! Stále však môžete nájsť nespočetné množstvo chuťových kombinácií, ktoré vyhovujú vášmu vkusu, také, ktoré nenájdete nikde inde, ale môžete si ich ľahko vyrobiť sami – svoju vlastnú čokoládu. Tu je nápad na jedinečnú čokoládovú tyčinku so sušenými brusnicami, praženými mandľami a mandarínkovou kôrou. Roztopte čokoládu vo vode na vodnej pare, vmiešajte ostatné ingrediencie a nalejte do formy na stuhnutie. Chrumkavé mandle, žuvacie, kyslasté brusnice a osviežujúca kôra dodávajú obyčajnej čokoláde nové chute.

Zloženie:

• 0,5 šálky mandľových ihličiek
• 3 šálky čokoládových lupienkov (približne 1,5 balenia po 340 g)
• 0,5 šálky sušených brusníc
• Kôra z polovice mandarínky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mandľa, čokoládové lupienky (granule), sušené brusnice, mandarínková kôra

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 200 °C
Krok 2
• Vysteľte zapekaciu misu s rozmermi 22 x 32 cm alobalom.
Krok 3
• Mandľové ihličky poukladajte na plech na pečenie. Pečte v rúre do zľahka zhnednutia, pričom plechom občas potraste, aby sa mandle premiešali, približne 10 – 15 minút.
Krok 4
• Čokoládové lupienky roztopte na miernom ohni vo vode na vodnej pare. Vmiešajte brusnice, mandľové plátky a mandarínkovú kôru.
Krok 5
• Nalejte čokoládu na pripravený plech na pečenie. Uhlaďte ju a rozotrite do rovnomernej vrstvy. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom dajte do chladničky, kým nestuhne, aspoň na 1 hodinu. Nožem rozlámte čokoládu na kúsky rôznych veľkostí.

Hlasy: 1