Africké palacinky injera
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: priemerný
Množstvo: 18-20 palaciniek
Zložitosť: priemerný
Množstvo: 18-20 palaciniek
Africké palacinky injera - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 900 g. samokysnúca múka
- 225 g celozrnnej múky bez prísad
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- Štipka soli
- 450 g perlivej vody
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: celozrnná múka, minerálna voda, palacinky
Príprava jedla podľa receptu:
- Zmiešajte suché ingrediencie a potom pridajte perlivú vodu. Šľahajte, kým nevznikne hladké a tekuté cesto.
Rozohrejte veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom. Nalejte na ňu dostatok cesta, aby pokrylo dno, premiešajte ho, aby sa rovnomerne rozložilo, a vráťte panvicu späť na oheň.
Keď sa na povrchu objavia malé dierky, vyberte palacinku z panvice. Smažte iba z jednej strany. Opakujte so zvyšným cestom.
Kategórie:
Podobné recepty
