Pečený placký chlieb so syrom, slaninou a vyprážanými vajíčkami
Hlasy: 3
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 600, celkový tuk 27 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 28 G., sacharidy 55 G., vlákno 4 G., cholesterol 231 mg, sodík 1275 mg, cukor 6 G.
Kalórie 600, celkový tuk 27 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 28 G., sacharidy 55 G., vlákno 4 G., cholesterol 231 mg, sodík 1275 mg, cukor 6 G.
Jeden placký chlieb pojme celé raňajky z miešaných vajec, paradajok, slaniny a syra, rovnako ako tanier, a ľahko sa je rukami, ako pizza. Vyzerá úplne lahodne. Môžete použiť akýkoľvek placký chlieb, napríklad indický naan alebo grécky pita. Najprv na zohriaty placký chlieb dajte vyprážané paradajky, cibuľu a syr, potom pečte v rúre, kým sa syr nerozpustí, a potom navrch dajte miešané vajíčka a chrumkavú slaninu. Začnite so slaninou, aby sa vyškvarený aromatický tuk mohol použiť na vyprážanie ostatných ingrediencií. Podávajte so šťavnatým zeleninovým šalátom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 chleby naan alebo pita chlieb bez dutín
- 6 plátkov slaniny
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 3 malé alebo 2 veľké paradajky, nakrájané
- Pikantná omáčka podľa chuti
- 8 plátkov syra
- 4 veľké vajcia
- 5 šálok miešaných malých šalátových listov
- 1 polievková lyžica bieleho vínneho octu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: chlieb naan, Americký syr, šalátová zmes, paradajky, vajcia, slanina
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C. Tortilly poukladajte na dva plechy vystlané alobalom a pečte do chrumkava, približne 10 minút.
- Medzitým na veľkej nepriľnavej panvici na strednom ohni opečte slaninu, občas ju otáčajte, kým nebude chrumkavá, 8-10 minút. Preložte ju na papierové utierky, aby odkvapkala, a potom ju rozdrobte. Z panvice vylejte 1 polievkovú lyžicu vyškvareného vaječného tuku.
- Pridajte cibuľu do zvyšného tuku na panvici a zvýšte teplotu na stredne vysokú. Dochutte soľou a korením a za stáleho miešania opekajte, kým cibuľa nezhnedne a nezmäkne, 5 minút. Pridajte paradajky a opekajte, kým sa väčšina tekutiny neodparí, 3-5 minút. Dochutte soľou, korením a podľa chuti pokvapkajte pikantnou omáčkou.
- Natrite cibuľovo-paradajkovú zmes na placky a navrch dajte 2 plátky syra. Vráťte do rúry a pečte, kým sa syr neroztopí, 3-5 minút.
- Medzitým si v prázdnej panvici na strednom ohni rozohrejte odložené slaninové lupienky a vmiešajte do nich vajcia. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a varíme, kým bielky nestuhnú, asi 3 minúty.
- Na každú tortillu dajte vyprážané vajíčko a posypte slaninou. Listy šalátu premiešajte s octom a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Tortilly podávajte so šalátom a pikantnou omáčkou.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
