Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Do tohto šalátu sa hodí akákoľvek varená obilnina, ako napríklad quinoa, jačmeň alebo bulgur. Jarný nádych mu dodáte pridaním cherry paradajok rôznych farieb, zeleného hrášku, reďkoviek, rukoly a množstva čerstvých byliniek. Záverečným prvkom je osviežujúci citrónový dresing a kúsky krémového kozieho syra.

Zloženie:

• 2 balenia 230 g varených cereálií vhodných do mikrovlnnej rúry
• 1 šálka rozdrobeného kozieho syra
• 1 šálka mrazeného zeleného hrášku, rozmrazeného
• 1 šálka cherry paradajok, prekrojených na polovicu
• 0,5 šálky tenkých plátkov reďkoviek
• 1/4 šálky opečených píniových orieškov
• 2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
• Citrónovo-cesnakový dresing (kupovaný)
• 3 šálky rukoly
• 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

špaldové krúpy, hrach, reďkovka, kozí syr, píniové oriešky, čerešňové paradajky, rukola

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Do veľkej misy vložte uvarené krúpy, kozí syr, hrášok, paradajky, reďkovky, píniové oriešky a zelenú cibuľku.
Krok 2
• Podľa chuti pridajte dresing a premiešajte. Rukolu poukladajte na veľký tanier alebo servírovaciu misu. Navrch dajte obilný šalát, posypte petržlenovou vňaťou a podávajte.

Hlasy: 1