Dusené huby shiitake
Hlasy: 5
Čas: --
Dusené huby shiitake - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 30 čerstvých klobúčikov húb shiitake
- 2/3 šálky saké
- 4 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice mirinu
- 2 polievkové lyžice cukru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: huby šitake, sójová omáčka, mirin (ryžové víno), saké
Príprava jedla podľa receptu:
- Umyte klobúky húb a odrežte stonky. V hrnci zmiešajte saké, sójovú omáčku, mirin a cukor a priveďte do varu. Znížte teplotu na minimum a pridajte huby.
- Varte na miernom ohni 7 minút. Vyberte huby a ihneď ich použite do šalátu (pozri recept). Šalát s rybou, zázvorom a shiitake), alebo podávajte s mäsom.
Kategórie:
Podobné recepty
