Horiatiki šalát

Hlasy: 3

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Horiatiki šalát - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 uhorka bez jadierok, ošúpaná a nakrájaná na 2,5 cm kúsky
340 g zrelých cherry paradajok, prekrojených na polovice
6 polievkových lyžíc čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
2 rozdrvené strúčiky cesnaku
2 čajové lyžičky hrubej soli, plus trochu viac podľa chuti
1 šálka olivového oleja
2 čajové lyžičky nasekaného čerstvého oregana
Mleté čierne korenie
170 g (asi 1 šálka) olív Kalamata
225 g rozdrobeného feta syra
1 hlávka rímskeho šalátu, zbavená tuhých stoniek a natrhaná na malé kúsky (asi 450 g)
1 malá červená cibuľa, nakrájaná na 1,5 cm mesiačiky (namočte na 5 minút do studenej vody a sceďte)
1 zelená paprika, zbavená semienok a nakrájaná na kocky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: uhorky, paradajky, červená cibuľa, čili paprička, Olivy z Kalamaty, syr feta, rímsky šalát, citrónová šťava, cesnak, oregano

Príprava jedla podľa receptu:

V malej miske vymiešajte citrónovú šťavu, cesnak, soľ a olej. Podľa chuti pridajte oregano a korenie.

Pred podávaním: Vo veľkej mise jemne premiešajte šalát s malým množstvom dresingu. Rozdeľte šalát do 4 šalátových misiek. Navrch dajte olivy, syr, uhorku, paradajky, cibuľu a papriku. Podávajte so zvyšným dresingom.

Kategórie:

recept / Večera / Vegetariánske jedlá / Šaláty / Zeleninové šaláty / Food Network - recepty

Podobné recepty