Čokoládové sušienky s odtlačkom palca

Hlasy: 1

Fotografia jedla: Steve Girelt

Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: Približne 36 ks.

Čokoládové sušienky s odtlačkom palca - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky prémiovej pšeničnej múky
3/4 šálky kryštálového cukru na cesto
1/2 šálky kryštálového cukru na posypanie
1/2 šálky práškového cukru
1/2 šálky kakaového prášku
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
6 PL rozpusteného masla
2 veľké vajcia, ľahko rozšľahané
Mini marshmallows, konfety, M&M's, sušené ovocie, na plnenie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, kakao, vajcia, marshmallows, sušené ovocie, konfety, dražé

Príprava jedla podľa receptu:

Preosejte múku do misky a zmiešajte ju s 3/4 šálky kryštálového cukru, kakaovým práškom, práškom do pečiva a soľou. Pridajte rozpustené maslo a vajcia a miešajte, kým cesto nie je hladké. Misku prikryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky, kým cesto nestuhne, približne 30 minút.
Predhrejte rúru na 160 °C. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie. Do dvoch samostatných misiek dajte práškový cukor a 1/2 šálky kryštálového cukru. Z cesta vytvarujte malé guľôčky, ktoré obaľte najskôr v kryštálovom cukre a potom v práškovom. Guľôčky poukladajte na pripravené plechy na pečenie s rozostupmi 2,5 cm. Každú guľôčku jemne pritlačte dlaňou a potom palcom urobte priehlbiny. Priehlbiny naplňte rôznymi plnkami.