Čokoládové cukríky s alkoholom
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 54
Zložitosť: ľahko
Porcie: 54
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 41, celkový tuk 1 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 1 mg, sodík 17 mg, cukor 5 G.
Kalórie 41, celkový tuk 1 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 1 mg, sodík 17 mg, cukor 5 G.
Tieto lahodné čokolády si môžete pripraviť vopred, aby ste ich mali vždy po ruke, keď prídu priatelia na kávu alebo na večierok. Sú vyrobené z drvených čokoládových sušienok a ako alkohol si môžete vybrať bourbon alebo brandy. Pripravte si veľkú dávku a skladujte v mrazničke až mesiac. Pred podávaním ich obaľte vo farebnom cukre alebo inej poleve podľa vlastného výberu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 polievková lyžica polosladkých čokoládových granúl
- 20 čokoládových oblátkových sušienok (asi polovica 250g balenia)
- 0,5 šálky (asi 15 ks) nadrobno nasekaných sliviek
- 0,5 šálky práškového cukru
- 0,5 PL bourbonu alebo 1/3 - 0,5 PL brandy
- 1/4 šálky sladeného kondenzovaného mlieka
- 1/4 šálky farebného dekoratívneho cukru alebo drvených oblátkových sušienok na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: oblátkové sušienky, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), kondenzované mlieko, bourbon
Príprava jedla podľa receptu:
- Čokoládu vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a zohrievajte na strednom výkone 1 minútu. Miešajte a znova zohrievajte, kým sa čokoláda nerozpustí, približne 3 minúty, v závislosti od výkonu vašej mikrovlnnej rúry. Prípadne vložte čokoládu do žiaruvzdornej misky. V hrnci priveďte do varu asi 1 cm vody a potom misku postavte na hrniec (dno misky by sa nemalo dotýkať vody). Občas premiešajte, kým sa čokoláda nerozpustí a nie je hladká.
- Sušienky pomelte v kuchynskom robote, kým nebudú jemne rozomleté. Mali by ste mať približne 1,5 šálky rozdrvených sušienok. Prípadne vložte sušienky do uzatvárateľného vrecka a rozdrvte ich valčekom na cesto.
- Zmiešajte omrvinky z keksíkov, sušené slivky, cukor, bourbon a kondenzované mlieko s čokoládou do hladka. Prikryte a dajte do chladničky, kým zmes nestuhne natoľko, aby sa dali vytvarovať guľôčky, približne 45 minút.
- Postupne naberajte čokoládovú zmes, jednu polievkovú lyžicu po druhej, a dávajte ju na plech na pečenie alebo veľký tanier. Rukami vytvarujte každý kúsok do hladkej guľky.
- Cukríky skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote jeden deň alebo v chladničke až týždeň (mrazte až mesiac). Pred podávaním cukríky obaľte v ozdobnom cukre alebo drvených sušienkach.
Kategórie:
Podobné recepty
