Čokoládové cukríky s lieskovými orieškami
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 36
Zložitosť: ľahko
Porcie: 36
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 56, celkový tuk 3 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 2 mg, sodík 27 mg, cukor 6 G.
Kalórie 56, celkový tuk 3 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 2 mg, sodík 27 mg, cukor 6 G.
Doprajte svojim blízkym lahodné ručne vyrobené čokolády. Jednou z hlavných ingrediencií je čokoládovo-lieskovcová nátierka (napríklad Nutella). Dodáva čokoláde nádhernú lieskovcovú chuť, ktorú umocňuje celý lieskový oriešok vložený do každého cukríka. Každý cukrík je do polovice ponorený do rozpustenej čokolády, čo mu dodáva sofistikovaný vzhľad. Keď cukríky úplne stuhnú, môžete ich vložiť do papierových formičiek a zabaliť ako darček.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 36 celých blanšírovaných lieskových orechov (asi 1/3 šálky)
- 0,5 šálky práškového cukru
- 0,5 šálky nafúknutej ryže (raňajkové cereálie)
- 0,5 čajovej lyžičky hrubej soli
- 0,5 šálky čokoládovo-lieskovcovej nátierky
- 2 polievkové lyžice nesoleného masla, rozpusteného
- 110 g polosladkej čokolády, nasekanej
- 2 čajové lyžičky cukrárskeho tuku
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: lieskové orechy, čokoládovo-orechové maslo, polosladká čokoláda, margarín, nafúknutá ryža
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C. Lieskové orechy poukladajte na malý plech na pečenie a pečte dozlatista, 10 – 12 minút. Nechajte úplne vychladnúť.
- Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie alebo voskovaným papierom a odložte bokom.
- V kuchynskom robote zmiešajte práškový cukor, ryžovú múku a soľ a mixujte do hladka. Pridajte čokoládovo-lieskovcovú nátierku a maslo. Mixujte, kým sa zmes pri stlačení v ruke nespojí.
- Z čokoládovej zmesi vytvarujte guľôčky, do stredu každej guľôčky zatlačte oriešok tak, aby bol viditeľný vrch, a poukladajte ich na pripravený plech na pečenie. Cukríky zmrazte, kým nestuhnú, približne 20 minút.
- Čokoládu a tuk dajte do malej misky. Za stáleho miešania ohrievajte v mikrovlnnej rúre v 30-sekundových intervaloch, kým sa čokoláda nerozpustí a zmes nie je hladká. Opatrne zapichnite špáradlo do vrchu cukríka, blízko orieška, a spodok ponorte do rozpustenej čokolády.
- Nechajte prebytočnú čokoládu odkvapkať do misky a vráťte namočené cukríky na plech na pečenie. Vyberte špáradlo a zvyšnú stopu po vpichu uhlaďte končekom prsta. Opakujte so zvyšnými cukríkmi. Dajte na 20 minút do chladničky.
Kategórie:
Podobné recepty
