Hruškový koláč s brusnicovým streuselom

Hlasy: 1

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Hruškový koláč s brusnicovým streuselom - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Plnenie

4 hrušky
2 polievkové lyžice vanilkového extraktu
1/4 šálky hnedého cukru
2 lyžice múky
1 čajová lyžička mletej škorice
1/2 čajovej lyžičky muškátového orieška

Streusel

2 šálky brusníc
100 g masla izbovej teploty
1/2 šálky hnedého cukru
1/2 šálky prémiovej múky
1/2 čajovej lyžičky soli
1/2 šálky šľahačky, vyšľahanej do mäkka
Maslo izbovej teploty na vymastenie panvice
Cukor na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: hrušky, brusnica, prémiová múka, krém, vanilkový extrakt, hnedý cukor, muškátový oriešok, škorica, streusel

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C.

Hrušky ošúpte a pozdĺžne prekrojte na polovicu. Lyžicou odstráňte jadrovník. Polovice hrušiek vložte do veľkej misy. Posypte vanilkou a premiešajte. Potom posypte hnedým cukrom, múkou, škoricou a muškátovým orieškom a dôkladne premiešajte.

Hrušky poukladajte do okrúhleho pekáča, ktorý ste vymastili a posypali cukrom.
V tej istej miske zmiešajte rukami maslo, hnedý cukor, múku a soľ. Vmiešajte brusnice. Lyžicou naneste zmes na hrušky a pečte, kým cesto nie je chrumkavé a hrušky veľmi mäkké, 35 až 40 minút. Podávajte so šľahačkou.

Recept jablkový koláč s pridaním pekanových orechov.

Kategórie:

recept / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / / Americká kuchyňa / Tyler Florence

Podobné recepty