Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Šalát pozostáva z nakrájanej hrušky, šalátu, jadierok granátového jablka, modrého syra a medu. Podáva sa s dresingom zo šampanského octu, horčice, cesnaku a citrónovej šťavy.

Zloženie:

Na šalát:

• 60 g syra gorgonzola
• 8 polievkových lyžíc. rímsky šalát alebo mladý špenát
• 1 zrelá hruška
• 1/3 šálky semienok granátového jablka
• Čerstvo mleté ​​korenie
• 1 polievková lyžica medu

Na šalátový dresing:

• 1/4 šálky šampanského octu
• 1 čajová lyžička dijonskej horčice
• 1/2 čajovej lyžičky mletého cesnaku
• 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• 1/4 čajovej lyžičky hrubo mletého čierneho korenia
• 2 PL olivového oleja

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

Syr gorgonzola, rímsky šalát, špenát, hrušky, granátové jablko, med, šampanský ocot, Dijonská horčica, cesnak, citrónová šťava

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V malej sklenenej miske dôkladne premiešajte šampanský ocot, dijonskú horčicu, cesnak, citrónovú šťavu a mleté ​​čierne korenie. Potom primiešajte olivový olej a pokvapkajte dresingom. Zmes rozdeľte na polovicu a dajte do chladničky (zvyšok môžete použiť podľa potreby alebo si odložiť na iné použitie).
Krok 2
• Hrušku prekrojte na polovicu a potom ju nakrájajte na tenké plátky pod uhlom; naplňte ňou veľkú šalátovú misu. Pridajte rímsky šalát, granátové jablko, rozdrobený syr Gorgonzola a pokvapkajte šampanským dresingom. Rovnomerne posypte mletým korením, potom šalát rozdeľte na porcie a pokvapkajte trochou medu. Ihneď podávajte.

Hlasy: 3