29 lahodných jesenných dezertov

Túto jeseň uspokojte svoju chuť na sladké týmito útulnými dezertmi vyrobenými z jabĺk, hrušiek, karamelu a množstva hrejivých korenín.

Magický jablkový koláč v pomalom hrnci

Na upečenie lahodného a chutného jablkového koláča v pomalom hrnci nepotrebujete žiadne špeciálne panvice ani riad. Tento jednoduchý recept vám umožní upiecť ho priamo v štandardnej miske. Podávajte jablkový koláč s kopčekom zmrzliny a karamelovou omáčkou ako útulný jesenný dezert.

Kanadský shomer puding

Doslovný preklad ako „puding nezamestnaného muža“ je tento sladký, lepkavý puding, ktorý vznikol v kanadskom Quebecu. Vznikol počas Veľkej hospodárskej krízy ako jednoduchý a lacný dezert vyrobený z ľahko dostupných surovín. Spočiatku sa na dno pekáča rozotrela jednoduchá omáčka z hnedého cukru, múky a vody a navrch sa nanieslo cesto na vanilkový korpus. Ako sa ekonomika krajiny posilňovala, do omáčky sa pridával javorový sirup, ktorý sa čoskoro stal kľúčovou ingredienciou. Výsledkom je veľmi šťavnatý koláč podávaný teplý omáčkou nahor, ideálne s kopčekom šľahačky a čerstvými bobuľami.

Jablkové meringue muffiny

Jablkové koláčiky sú ozdobené lahodnou zlatou pusinkovou korunkou – úžasnou sezónnou pochúťkou.

Tekvicový cheesecake s jogurtom

Do nášho tekvicového cheesecaku sme pridali trochu gréckeho jogurtu, vďaka ktorému je hustejší, jemnejší a sladký tak akurát.

Mäkké tekvicové sušienky

Keď otvoríte tieto hrubé sušienky s príchuťou tekvicového korenia, nájdete mäkký, vírivo pokrytý stred.

Galette s hruškou a brusnicami na orechovej kôrke

Hneď prvé sústo tejto hruškovo-brusnicovej galette rozpáli vaše chuťové poháriky. Domáca kôrka obsahuje opečené pekanové orechy, ktoré tomuto ovocnému dezertu dodávajú lahodnú orieškovú chuť.

Sušienky s jablkovou plnkou

Maslové sušienky sú navrchu s korenenou jablkovou plnkou: jedno sústo zachytí všetku chuť vášho obľúbeného koláča, ale tento dezert je ešte jednoduchší!

Vyprážané jablkové koláče

Vyprážaný jablkový koláč, po jednotlivých porciách? Áno, prosím! Tento recept vám ukáže ako na to.

Rýchly jablkový koláč

Jablkový koláč od Ree Drummondovej ohromí vašich hostí a zároveň sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Jeho príprava trvá len pol hodiny (vďaka hotovému lístkovému cesta a kupovanej karamelovej omáčke) a dezert vyzerá, akoby ste ho pripravovali niekoľko hodín.

Vrstvený koláč s jablkovo-džemovou plnkou a cukrovou hroznovou polevou

September a október sú sezónou hrozna Concord, ktoré má hrubú šupku a výrazne sladkú chuť.

Jablkový crumble s vanilkovou zmrzlinou

Bobby Flay pripravuje jednoduchý dezert z jabĺk Granny Smith, posypaných hnedým cukrom a granolou a navrchu s veľkorysou kopou vanilkovej zmrzliny.

Banánový chlieb v štýle Foster

Použite veľmi mäkké, sladké banány (zelené tu nebudú fungovať). Pri lisovaní nechajte malé hrudky, aby v hotovom chlebe zostali kúsky banánov. Damaris Phillips pridáva do tohto glazovaného dezertu ingrediencie na tradičné banánové cesto, ako je rum a hnedý cukor.

Čokoládový krém so šľahačkou

Reeine individuálne čokoládové maškrty obsahujú tajnú ingredienciu: silnú kávu.



Odporúčame

Hruškový clafoutis

Clafoutis je francúzsky vidiecky dezert, pri ktorom sa cesto leje na ovocie. Po upečení cesto drží plnku bez toho, aby zakrylo hrušky.

Jablkový koláč s hrozienkami a škoricou

Tento nezvyčajný koláč je zaujímavejší, než sa na prvý pohľad zdá. Vyzerá ako škoricové rolky upečené spolu, ale keď ho rozkrojíte, nájdete vo vnútri jablkovú plnku.

Karamelový jablkový a hnedý maslový koláč

Anne Burrell varí maslo na miernom ohni, kým nie je zlatisté a nemá orieškovú chuť. Táto jablková plnka na koláč sa ľahko pripravuje vo veľkom a vydrží v chladničke niekoľko dní, takže recept vystačí na dva koláče.

Domáce jablkové maslo (džem)

Pripravte si veľkú dávku sezónneho jablkového džemu a skladujte ho vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až päť dní. Jablkový džem sa dá pridať do čohokoľvek, od palaciniek a vaflí až po teplé syrové sendviče a bravčovú panenku.

Čokoládový karamel

Keď si urobíte jednoduchý domáci čokoládový fondán, pritlačte ho kúskami sendvičových sušienok, grahamovými krekrami, lupienkami bielej čokolády, posýpkou alebo inou polevou.

Bundt koláč s jablkami a karamelom

Jablkový koláč upečte deň pred podávaním, aby nasiakol chuťou a dosiahol požadovanú textúru. Pred podávaním pokvapkajte karamelovou polevou.

Jablkový koláč so šľahačkou a škoricou

Ušetrite čas v kuchyni podľa Trishiných tipov: na kôrku a polevu tohto úžasného koláča použite kupované cesto.

Hrušky s orechovou a čokoládovou náplňou vo vreckách

Táto krásna pochúťka sa pripravuje jednoduchšie, ako vyzerá. Zabaľte hrušky do kúpeného filo cesta.

Opitý blondínsky mliečny kokteil

Tieto koktaily pre dospelých obsahujú štipku škótskej whisky.

Kreolské banánové beignety

Tieto vyprážané guľky, obaľované v škoricovom cukre, sa pripravujú za menej ako pol hodiny.

Drobivé koláčiky z krehkého cesta s orechmi a pomarančovou plnkou

Tieto malé koláčiky sú v rustikálnom štýle, takže sa nemusíte báť, že budú vyzerať dokonale. Jednoduché cesto a trocha džemu vytvoria lahodný a jedinečný dezert.

Jablkový koláč s karamelovo-orechovou polevou

Ree nanovo predstavuje jablkový koláč s polevou z lepkavého karamelu a chrumkavých pekanových orechov. Zmes rýchlo variacich ovsených vločiek a hnedého cukru dodáva extra textúru.

Jablkový a orechový koláč

Giada De Laurentiis používa svoje obľúbené ingrediencie na jablkový koláč v tomto lahodnom talianskom dezerte. Jeho príprava je jednoduchá a nevyžaduje si žiadne špeciálne vybavenie.

Hruškový koláč s brusnicovým streuselom

Streusel je veľmi jednoduchá poleva na sezónne hrušky: múka, cukor a maslo. Na doplnenie hruškovej chuti Tyler Florence používa hnedý cukor. Tento dezert môžete ešte viac vylepšiť pridaním brusníc do polevy.

Vanilkový puding

Škoricová tyčinka a vanilkový struk dodajú tomuto pudingu nádych jesene. Dezert poukladajte rozdrvenými ovsenými sušienkami s hrozienkami.









Kategórie: