Vzdušné sušienky zo sladkých zemiakov
Hlasy: 34
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 9 ks.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 9 ks.
Vzdušné sušienky zo sladkých zemiakov – podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3/4 šálky hotového pyré sladké zemiaky (asi 1 veľký sladký zemiak)
- 1/2 šálky plnotučného mlieka
- 1,5 šálky preosiatej prémiovej múky
- 2 polievkové lyžice cukru
- 1 polievková lyžica prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička soli
- 6 polievkových lyžíc studeného masla, nakrájaného na malé kúsky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, zemiak, sladký zemiak, mlieko
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C. Plech na pečenie vymastite maslom.
- V miske zmiešajte zemiakovú kašu s 1/3 šálky mlieka. Odložte bokom.
- V kuchynskom robote zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte cukor a maslo. Jemne mixujte, kým zmes nebude pripomínať hrubú múku. Pridajte zemiakovú kašu a jemne vmiešajte lyžicou. Za stáleho mixovania postupne pridávajte zvyšné mlieko, kým nevznikne husté cesto.
- Cesto položte na pomúčenú dosku. Vytvarujte z neho guľu a 2-3 krát ju premiesime, pričom ju pritlačíme dlaňou. Cesto rozvaľkajte do kruhu s hrúbkou 1,5 cm.
- Pomocou pomúčenej okrúhlej vykrajovačky na sušienky vytlačte z cesta sušienky s priemerom 6 cm (2,5 palca). Zvyšné cesto rozvaľkajte a sušienky vytlačte. Sušienky poukladajte na pripravený plech na pečenie a pečte v strede rúry dozlatista, 12-14 minút. Podávajte teplé.
Ponúkame vám 10 receptov zo sladkých zemiakov.
Kategórie:
Podobné recepty
