Cviklové muffiny so sladkým jogurtom

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Muffiny z červenej repy so sladkým jogurtom

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 koláčiky

Muffiny z červenej repy so sladkým jogurtom – podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Muffiny z červenej repy

3 až 4 stredne veľké cvikly, nadrobno nakrájané na 1 a 1/4 šálky.
2 lyžice (30 g) masla na vymastenie plechu na pečenie
1 a 1/4 šálky prémiovej pšeničnej múky
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
1/4 čajovej lyžičky mletého nového korenia
1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
2 polievkové lyžice sirupu z granátového jablka (melasy)
1 polievková lyžica. jablková omáčka
2 veľké vajcia
1 polievková lyžica. kyslé mlieko
3/4 šálky hnedého cukru
1/3 šálky rastlinného oleja

Sladký jogurt

2 šálky bieleho jogurtu
1/4 šálky medu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: repa, cesto na sušienky, prémiová múka, kyslé mlieko, vajcia, melasa z granátového jablka, nové korenie, muškátový oriešok, škorica, hnedý cukor, med

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C.

Ľahko vymastite 4 zapekacie misy maslom. Ošúpte repu a nakrájajte ju na kúsky, ktoré sa ľahko zmestia do kuchynského robota. Na sekanie alebo strúhanie použite nadstavec na jemné zrno.
Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a korenie. V samostatnej miske zmiešajte melasu, jablkový pretlak, vajcia, cmar a cukor. Teraz zmiešajte mokré ingrediencie so suchými, pridajte štipku soli a potom zmes vmiešajte do nasekanej cvikly.

Formičky na muffiny poukladajte na plech na pečenie. Cesto rozdeľte do foriem a pečte v rúre 20 – 25 minút, kým muffiny nestuhnú a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.

Cviklové muffiny podávajte so sladkým jogurtom.

Sladký jogurt:

V miske zmiešajte jogurt a med. Dôkladne premiešajte drevenou lyžicou, kým nevznikne hladká zmes. Podávajte s teplými cviklovými muffinmi.

Kategórie:

recept / Dezerty / Košíčky, sušienky / / Americká kuchyňa / Tyler Florence

Podobné recepty