Francúzske toastové vafle
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Tieto francúzske hrianky v belgickom štýle vás uchvátia svojou ľahkou prípravou a vynikajúcou chuťou. Teraz sa už nemusíte trápiť s cestom, aby ste si pripravili dokonalé vafle. Jednoducho namočte krajce sladkého chleba (vynikajúca je challa alebo brioška) do zmesi vajec, mlieka a cukru a opečte ich vo vaflovači. Poteší vás luxusná textúra týchto vaflí: sladká, rozplývajúca sa strúhanka v kombinácii s chrumkavou kôrkou nenechá nikoho ľahostajným!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 šálky mlieka
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Štipka soli
- 5 veľkých vajec
- 4 plátky briošky s hrúbkou 4 cm alebo chala
- Rozpustené maslo na vymastenie vaflovača
- Javorový sirup, maliny a práškový cukor na servírovanie
- Špeciálne vybavenievaflovač (najlepšie na belgické vafle)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: briošková žemľa, chala, vafle, mlieko, vanilkový extrakt, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte vaflovač na stredne vysokú teplotu. Predhrejte rúru na 95 °C (aby hotové vafle zostali teplé). V miske alebo zapekacej miske zmiešajte mlieko, cukor, vanilku, soľ a vajcia. Namočte krajce chleba do zmesi na 2 minúty z každej strany.
- Vyhrievaciu plochu vaflovača zľahka vymastite rozpusteným maslom. Pridajte namočený chlieb a opatrne prikryte (netlačte na veko vaflovača). Pečte 5-6 minút, kým vafle nie sú suché a zlatisté.
- Hotové vafle vložte do rúry alebo na tanier a prikryte ich alobalom. Zvyšné plátky pripravte rovnakým spôsobom.
Podávajte francúzske toasty s javorovým sirupom, malinami a práškovým cukrom.
Kategórie:
Podobné recepty
