Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ráno po sviatkoch pozvite rodinu a priateľov, aby ste si mohli naďalej vychutnávať sviatočné dobroty. Tento recept navrhuje vyprážať belgické vafle s použitím zvyškov z večere na Deň vďakyvzdania. Sú vyrobené z niektorých z najobľúbenejších sviatočných ingrediencií: morčacej plnky, morčacieho mäsa, šťavy a brusnicovej omáčky. Všetko sa ľahko premení na elegantné, nadýchané vafle. Navrch dajte omáčky a vychutnajte si!

Zloženie:

• 4,5 šálky rozdrobenej morčacej plnky
• 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• 2 veľké vajcia, rozšľahané
• Rastlinný olej na vymastenie vaflovača
• Zvyšné plátky morčacieho mäsa, omáčka a brusnicová omáčka na servírovanie
• Špeciálne vybavenievaflovač (najlepšie na belgické vafle)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

moriak, kukuričný chlieb, vajcia, brusnicová omáčka, petržlen

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte vaflovač na stredne vysoký plameň. Vrch a spodok vaflovača dôkladne vymastite rastlinným olejom.
Krok 2
• Vafle z chlebovej plnky:
  
  Mix chlebová plnka, petržlenovú vňať a vajcia. Každú časť vaflovača rovnomerne a husto naplňte plnkou. Zatvorte veko a pečte, kým vafle nebudú zlatisté a nebudú sa dať ľahko vybrať zo žehličky, 4-6 minút.
Krok 3
• Medzitým si v malom hrnci zohrejte omáčku. Keď sú vafle hotové, poukladajte na ne plátky morčacieho mäsa a zatvorte vaflovač. Pečte, kým sa morčacie mäso úplne nezohreje, 2-3 minúty.
Krok 4
• Rozdeľte vafle na 4 taniere a každú porciu ozdobte omáčkou a brusnicovou omáčkou.

Hlasy: 1