Frico: Parmezánové vafle s bazalkou a citrónom

Hlasy: 1

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 ks.

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 12
Kalórie 49, celkový tuk 3 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 0 G., vlákno 0 G., cholesterol 8 mg, sodík 171 mg, cukor 0 G.

Chrumkavé syrové oblátky frico sú perfektným doplnkom ku každému talianskemu jedlu, predjedlu alebo šalátu a môžete si ich vychutnať aj samostatne ako občerstvenie alebo v kombinácii s vínom. Oblátky sú vyrobené zo strúhaného parmezánu, ktorý sa v rúre roztopí a premení na chrumkavé, čipkované oblátky s nádhernými tónmi citróna a voňavej bazalky. Toto jednoduché a rýchle predjedlo zaujme vašich hostí svojou chuťou a jedinečnou prezentáciou. Pripravte niekoľko porcií naraz!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 PL strúhaného parmezánu
2 polievkové lyžice nasekaných bazalkových lístkov
0,5 lyžice strúhanej citrónovej kôry

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Parmezán, bazalka, citrónová kôra

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C.
Všetky ingrediencie zmiešajte v miske. Na plech vystlaný silikónovou podložkou alebo papierom na pečenie dajte 1 kopcovitú polievkovú lyžicu parmezánovej zmesi a jemne pritlačte. Na tento recept sa odporúča silikónový plech na pečenie. Postup zopakujte so zvyšnou syrovou zmesou a ukladajte ju do kôpok vzdialených 1 cm od seba. Pečte 3-5 minút alebo kým hranolky nie sú zlatisté a chrumkavé. Nechajte vychladnúť a pomocou plochej špachtle preložte na tanier.

Kategórie: