Domov » recept » Metódy varenia » Parník

Recepty na dusené jedlá


Niangao je tradičný čínsky dusený ryžový koláč.
687 kcal
Čas: 5 hodín a 50 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
ryžová múka...

Niangao je mierne sladký, lepkavý ryžový koláčik, obľúbený pre svoju žuvaciu, pružnú textúru. Je to obľúbená pochúťka...

Thajská mangová lepkavá ryža
518 kcal
Čas: 9 hodín 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
ryža, kokosové mlieko, mango...

Toto je tradičný thajský dezert, ktorý sa stal obľúbeným v thajských reštauráciách po celom svete. Jeho hlavnou ingredienciou je...

Vyprážaný losos s pak choi v pikantnej zázvorovej omáčke
293 kcal
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Losos, paprika serrano, zázvorový koreň, bok choy, limetková šťava, zelená cibuľka, sójová omáčka...

Toto neuveriteľne jednoduché jedlo je plné chuti, rýchlo sa pripravuje a je ideálne na zdravú večeru v...

Čínske superpotravinové knedle
307 kcal
Čas: 1 hodina 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
wontonové cesto, pekinská kapusta, mrkva, tofu, zázvorový koreň...

Pripravte si lahodné bezmäsité knedle, ktoré sú oveľa zdravšie ako tradičná verzia. Sójová omáčka a sezamový olej...

Dusený brokolicový šalát
249 kcal
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Brokolica, citrónová kôra, tymian, sriracha omáčka, sušené brusnice, hrozienka, mandle...

Brokolicu na tento šalát je najlepšie variť na pare, aby sa neprevarila a bola jasná, chrumkavá a tak akurát...

70 receptov čínskej kuchyne
70 receptov čínskej kuchyne
Kapustové rolky s mletým mäsom v parnom hrnci
565 kcal
Čas: 2 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Mleté bravčové mäso, mleté ​​hovädzie mäso, savojská kapusta, paradajky San Marzano, oregano, muškátový oriešok, brandy...

Šťavnaté kapustové rolky plnené mletým bravčovým a hovädzím mäsom, parmezánom a bylinkami sú dusené a podávané v domácej paradajkovej omáčke...

Dusená špargľa
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
špargľa...

S týmto receptom si môžete uvariť dokonalú špargľu v parnom hrnci. Bude presne taká mäkká, zostane pekne chrumkavá a...

Dusené žemle so steakom a arašidovou omáčkou
911 kcal
Čas: 3 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Hovädzie mäso, sambal oelek, arašidová omáčka, nakladaná uhorka, sendvičové žemle...

„Milujem dusené žemle pre ich textúru a sladkú chuť,“ hovorí Molly Yeh. „Tento recept bol inšpirovaný lahodnými žemľami...“

Dusená ázijská zelenina v sójovo-medovom dresingu
107 kcal
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
špenát, bok choy, sójová omáčka, med, ryžový ocot, sezamový olej...

Na tento recept sa hodí akákoľvek hustá ázijská zelenina, ako napríklad špenát, bok choy, kai lan (tiež známa ako čínska brokolica) a...

Mandu s kimchi
68 kcal
Čas: 2 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 56
mleté ​​bravčové mäso, tofu, cesto na wontony...

Tieto kórejské knedle sú perfektnou kombináciou kimchi, mletého bravčového mäsa a tofu. Kimchi knedle sa najlepšie pripravujú z prezretého...

Har-go
183 kcal
Čas: 1 hodina 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
krevety, škrob, biele korenie, bravčová masť...

Har gow je v Číne obľúbené jedlo dim sum. Tieto krevetové knedličky sú známe svojimi mierne žuvacími, priesvitnými...

Siu-mai
916 kcal
Čas: 3 hodiny
Zložitosť: priemerný
Porcie: 6
Bravčové mäso, huby shiitake, krevety, biele korenie, sójová omáčka, bravčová masť, hrášok, mrkva...

Žiadny stôl s dim sum sa nezaobíde bez siu mai, knedlí s otvoreným vrchom. Hoci sa rôzne reštaurácie líšia v receptoch na plnenie...

Lo-bak-go: Koláč z dusenej repy (daikon)
Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: priemerný
Porcie: 16 – 20
Ryžová múka, škrob, repa, reďkovka daikon, krevety, huby shiitake, klobása, biele korenie, ustricová omáčka...

„Ako dieťa som vždy pomáhala mame v kuchyni s prípravou novoročných maškŕt,“ spomína autorka receptov Vivian Chan. „Moje hlavné...

Dusené žemle s mrkvovou plnkou
167 kcal
Čas: 4 hodiny
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
Viacúčelová múka, múka na koláče, mrkva, sriracha omáčka, teriyaki omáčka, zelená cibuľka, ryžový ocot, arašidy...

Pripravte si nadýchané, jemné parené žemle s mrkvovou plnkou. Na ich prípravu sa mrkva pečie v rúre a zmieša s arašidmi,...

Xiaolongbao: Polievkové knedličky s bravčovým mäsom
91 kcal
Čas: 2 hodiny 40 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 32
Nekysnuté cesto, mleté ​​bravčové mäso, želatína, ryžový ocot, sójová omáčka, sambal oelek...

„Xiaolong pao sú čínske dusené knedle s polievkou vo vnútri,“ hovorí Molly Yeh. „Sú ako kúzla! Celé moje detstvo...“

Sladké zemiaky v paráku
163 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
sladké zemiaky, pekanové orechy, med...

Sladké zemiaky sú dobrým zdrojom živín. Sú bohaté na vitamíny A a C, vlákninu a draslík, aby sme vymenovali aspoň niektoré...

Dusený pruhovaný morský vlk so zázvorom a zelenou cibuľkou
511 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Morský vlk, bok choy, huby shiitake, zázvor, ryžové víno, sezamový olej, sójová omáčka...

Na tento recept nepotrebujete parný hrniec. Rybu a zeleninu vložte do zapekacej misy, zalejte ázijskou omáčkou a potom...

Dusený tekvicový puding s rumovou omáčkou a krehkými tekvicovými semienkami
952 kcal
Čas: 3 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Vajcia, tekvicové pyré, prémiová múka, kyslé mlieko, kefír, tekvicové semienka, pražené orechy, muškátový oriešok, škorica, hnedý cukor...

Ak vám tekvica v dezertoch pripomína len tekvicový koláč, tu je recept na lahodný puding, ktorý poteší...

Dusené žemle s bravčovým mäsom a omáčkou na namáčanie
577 kcal
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
bravčové mäso, lístkové cesto, hoisin omáčka, jablčný ocot...

Na prípravu týchto žemlí v čínskom štýle nemusíte chodiť na ázijský trh a hľadať špeciálne ingrediencie ani...

Dusená mahi-mahi
425 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Mahi-mahi, bok choy, mrkva, paprika Fresno, sójová omáčka, biele korenie, zázvorový koreň...

Dusená ryba sa často vyskytuje na čínskych banketoch a oslavách, ale často sa pripravuje aj na neformálnu večeru...

Dusený halibut v kokosovej omáčke
586 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Halibut, kokosové mlieko, citrónová tráva, cukor turbinado, rybia omáčka, paprika serrano...

Vychutnajte si úžasné chute juhovýchodnej ázijskej kuchyne v tomto jednoduchom jedle. Filet z halibuta je dusený a...

Dusená ryba s pikantnou sójovou omáčkou a zelenou cibuľkou
377 kcal
Čas: 1 hodina 40 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
morský vlk, ryžové víno, sójová omáčka, mandarínky, zázvorový koreň...

Toto tradičné jedlo sa v ázijských rodinách pripravuje na špeciálne príležitosti, ako je napríklad čínsky Nový rok, a možno ho vidieť aj...

Dusená ryba so zázvorom
308 kcal
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Halibut, cukrový hrášok, sezamový olej, sójová omáčka, ryžové víno, zelená cibuľka, arašidy...

Na tento recept sa hodí akákoľvek biela ryba s pevným mäsom, ako napríklad morský vlk alebo halibut. Filety duste v parnom hrnci s...

Baklažány v parnom hrnci
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Baklažán, sezamové semienka, chilli pasta, rybia omáčka, sójová omáčka, sezamový olej...

Tento slaný panchan sa tradične podáva chladený ako predjedlo alebo zeleninová príloha s ryžou. Japonský baklažán...

Čínske dusené knedle
129 kcal
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 21
Wontonové cesto, mleté ​​bravčové mäso, šampiňóny, zázvor, zelená cibuľka, sečuánske korenie, chilli pasta, med, ryžový ocot...

Tieto čínske knedle sa môžu podávať ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo, lyžicou nakladané jednotlivo na ázijské polievkové lyžice.

Dusený čokoládový pudingový koláč
313 kcal
Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
prémiová múka, vajcia, mlieko, kakao, horká čokoláda, pomarančová kôra, práškový cukor...

Tento ľahký čokoládový koláč má textúru vzdušného suflé. Pečie sa vo vode pod tlakom...

Dusené čínske bravčové rebrá
681 kcal
Čas: 2 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Bravčové rebrá, ryžové víno, škrob, sójová omáčka, zelená cibuľka, paprika Fresno...

„Dusené bravčové rebrá s fermentovanou čiernou fazuľou sú obľúbeným jedlom dim sum, ale v mojom...“

Songpyeong
734 kcal
Čas: 2 hodiny 40 minút
Zložitosť: priemerný
Porcie: 6
ryžová múka, sezam, med...

Songpyeon sú kórejské ryžové koláčiky, ktoré sa tradične konzumujú počas jesenného festivalu Chuseok. Tieto koláčiky symbolizujú hojnosť...

Tamales z maslovej tekvice
484 kcal
Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: priemerný
Porcie: 12
Maslová tekvica, kukuričné ​​šupky, hrozienka, pomarančová kôra, chipotle papričky v adobo omáčke, olivy, kapary, rasca...

Mexické tamales sú kúsky kukuričného cesta s plnkou, zabalené v kukuričných šupkách a dusené.

Artičoky plnené krabom
798 kcal
Čas: 2 hodiny
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Artičoky, krabie mäso, korenie Old Bay, parmezán, strúhanka, petržlenová vňať...

Tento recept spája klasické plnené artičoky so všetkými tradičnými ingredienciami na krabie koláče vrátane...

Letný pšeničný šalát s chimichurri dresingom
191 kcal
Čas: 2 hodiny 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Pšeničné krupice, kukurica, cherry paradajky, uhorky, vínny ocot, koriander, cesnak, vločková morská soľ...

Chimichurri je argentínska pikantná omáčka vyrobená z čerstvých byliniek, tradične podávaná s grilovaným mäsom. Pikantná...

Knedle s plnkou z paradajkovej polievky
90 kcal
Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16
nekysnuté cesto, cherry paradajky, želatína, smotana, knedle...

Pripravte si ázijské dusené knedle s nezvyčajnou plnkou – jemnou paradajkovou polievkou! Polievku môžete naplniť do knedlí...

Fa-gao
178 kcal
Čas: 1 hodina
Zložitosť: priemerný
Porcie: 10
ryžová múka, hnedý cukor, sirup...

Fa Gao, alebo koláč šťastia, je obľúbený čínsky dezert, ktorý sa zvyčajne konzumuje počas osláv Nového roka, aby prilákal...

Bravčové brucho a mui choy v pomalom hrnci
889 kcal
Čas: 6 hodín 50 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Údená bravčová hruď, jazmínová ryža, tofu, badián, rybia omáčka, sójová omáčka, zázvorový koreň...

Toto jemné bravčové brucho v bohatej, slanej omáčke je celé varené v pomalom hrnci a plné chutí inšpirovaných...

Príprava: Dusená zelenina
331 kcal
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
mrkva, karfiol, brokolica, tekvica, zelená fazuľka...

Pokiaľ ide o prípravu na nasledujúci týždeň, najlepšie je pripraviť si dostatok zeleniny, aby ste ju mohli použiť v...

Dusená zelenina v sezamovom oleji s čili
94 kcal
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Špargľa, brokolica, karfiol, mrkva, sezamový olej, citrónová šťava...

Dusená zelenina zachováva maximálne množstvo prospešných mikroživín a vitamínov. A aby sa zabezpečilo, že dusená zelenina nie je...

Čar-siu-bao
Čas: 5 hodín a 30 minút
Zložitosť: priemerný
Porcie: 6
Kysnuté cesto, bravčová plec, hoisin omáčka, ustricová omáčka, hroznový olej, sladká paprika, zázvorový koreň, zelená cibuľka, päťkorenievé korenie, sherry, med...

Vzdušné dusené žemle a domáce čínske bravčové mäso char siu sú dokonalou kombináciou sladkej, jemnej strúhanky a slanej...

Lo Mai Fen
430 kcal
Čas: 7 hodín
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Ryža, huby shiitake, klobása, ryžové víno, ustricová omáčka, koriander, arašidy...

Vyprážaná lepkavá ryža s čínskou klobásou (alebo lo mai fen v kantončine) je obľúbené jedlo dim sum pripravené zo sladkej...

Nai wong bao: dusené žemle s krémom
180 kcal
Čas: 5 hodín
Zložitosť: priemerný
Porcie: 12
Kysnuté cesto, smotana, mlieko, kondenzované mlieko, vajcia, škrob, sušené mlieko, pudingový prášok...

Čínske dusené bao žemle s krémom sú dokonalou kombináciou teplej, nadýchanej strúhanky a sladkej, krémovej plnky.

Diétna dusená omeleta s čínskym korením
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
vajcia...

Tento recept na dusené vajíčka s mäkkým krémom sa môže zdať zložitý, ale nie je. Stačia len dva kroky...

Jiaozi - čínske knedle
Čas: 40 minút.
Zložitosť: priemerný
Porcie: 4
Mleté bravčové mäso, krevety, biela kapusta, nekysnuté cesto, sójová omáčka, ryžový ocot, zázvorový koreň, zelená cibuľka, cesnak, knedle, sezamové semienka...

Doprajte svojim blízkym lahodnými čínskymi knedľami plnenými bravčovým mäsom, kapustou a ázijským korením. Knedličky...

Tamales s červeným čili a bravčovým mäsom
Čas: 4 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 32 tamales
Kukuričné ​​šupky, bravčové mäso, bravčová plec, bravčová masť, kukuričná múka, guajillo paprika, ancho paprika, pasilla paprika, bobkový list, chilli prášok, rímska rasca, oregano...

Zatiaľ čo tamales sa dajú pripravovať celoročne, tieto mezoamerické kukuričné ​​rolky sa tradične podávajú počas sviatkov...

Nízkokalorická zemiaková kaša bez mlieka
170 kcal
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
zemiaky, čierne korenie, cesnak...

Vychutnajte si lahodne krémovú textúru zemiakovej kaše vyrobenej z dusených žltých zemiakov s...

Vegetariánske wontony v parnom hrnci
Čas: 1 hodina
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 35 - 40 knedlí
wonton cesto, tofu, čínska kapusta, paprika, mrkva, zelená cibuľka, zázvor, hoisin omáčka...

Toto jedlo konkuruje akémukoľvek plnenému cestovinovému jedlu s omáčkou. Plnka týchto vegetariánskych čínskych knedlí je založená na...

Dusené ružičky brokolice
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
brokolica, vločky červenej papriky, cesnak...

Na lahodné dusenie brokolice nemusíte vyberať parák. Ružičky jednoducho duste v hrnci na miernom ohni...

Nepálske momo knedličky
Čas: 2 hodiny 40 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 45 knedlí
Prémiová múka, kuracie stehná, mleté ​​kuracie mäso, zázvor, cibuľa, cesnak, rasca, škorica...

Momo sú knedle obľúbené v Nepále a Tibete, ktoré sa podávajú ako predjedlo alebo hlavné jedlo. Momo sa vyrábajú z jednoduchého...

Pikantné bravčové tamales
Čas: 5 hodín a 45 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 55 – 60 tamales
Bravčová plec, bravčové mäso, kukuričné ​​šupky, kukuričná múka, bravčová masť, jalapeño papričky, chilli korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok, mleté ​​kajenské korenie, rímska rasca, paprika...

Tamales je tradičné mezoamerické jedlo, ktorého história siaha až do čias starovekých Aztékov. Kúsky kukuričného cesta sa balili do...

Predchádzajúce Ďalej

1 2



Navigácia

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla