Provensálske artičoky
Hlasy: 2
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 147, celkový tuk 7,5 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 9 G., cholesterol 0 mg, sodík 606 mg, cukor 5 G.
Kalórie 147, celkový tuk 7,5 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 9 G., cholesterol 0 mg, sodík 606 mg, cukor 5 G.
Vychutnajte si úžasné chute provensálskej kuchyne s týmto vynikajúcim prílohovým jedlom, ktoré je pripravené za pár minút. Mrazené srdcia artičokov sa niekoľko minút varia v malom množstve vody a bieleho vína s cibuľou, cesnakom a paradajkami, kým nezmäknú a chute sa nespoja. Pásik citrónovej kôry dodáva osviežujúcu citrusovú arómu. Po uvarení sa artičoky premiešajú s olivami a čerstvou bazalkou. Podávajte ako predjedlo s bielym vínom a krajcom chrumkavej bagety alebo ako prílohu k mäsu.
Odporúčame
Recept:
Na panvici s 1 polievkovou lyžicou olivového oleja orestujte 5 minút polovicu nadrobno nakrájanej cibule, 2 nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku a štipku soli. Zalejte 0,5 šálkou bieleho vína a zredukujte na polovicu. Pridajte 2 nakrájané paradajky, dve balenia mrazených artičokových sŕdc s hmotnosťou 250 g, 3 polievkové lyžice vody, 1 prúžok citrónovej kôry a 0,5 čajovej lyžičky soli. Varte pod pokrievkou na miernom ohni 6 minút. Pridajte nakrájané olivy, bazalku, soľ a čierne korenie podľa chuti.
Recepty s podobnými ingredienciami: Artičoky, paradajky, olivový, biele víno, citrónová kôra, bazalka
Kategórie:
Podobné recepty
