Crostini s tapenádou

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 123, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 10 G., vlákno 1 G., cholesterol 1 mg, sodík 283 mg, cukor 2 G.

Tieto úžasné crostini v stredomorskom štýle budú hitom na vašej ďalšej párty. Táto domáca tapenáda je vyrobená zo zmesi zelených a čiernych olív a sladkej papriky. Jednoducho zmiešajte ingrediencie a hotovú pastu natrite na opečené plátky bagety.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 konzerva (340 g) veľkých pečených sladkých paprík, scedených
1 konzerva (250 g) olív Kalamata, scedených
1 konzerva (150 g) olív s pimento korením, scedených
2 strúčiky cesnaku alebo viac
Vločky červenej papriky podľa chuti
1/4 šálky olivového oleja
1 balenie pripravených crostini (asi 24 kusov) alebo 24 plátkov bagety
1 pohár (170 g) pesta
Nasekaná čerstvá petržlenová vňať na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: sladká paprika, Olivy z Kalamaty, pesto omáčka, tapenáda (olivová pasta), toasty

Príprava jedla podľa receptu:

Do misy kuchynského robota vložte papriku, olivy, cesnak, vločky červenej papriky a trochu soli a čierneho korenia.
Niekoľkokrát premiešajte a pridajte dostatok olivového oleja, aby vznikla pasta. Ochutnajte a podľa potreby pridajte viac cesnaku alebo vločiek červenej papriky.