Opičí chlieb so syrom
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10
Tento opičí chlieb, vyrobený v podobe mnohých prepojených guľôčok, ktoré sa dajú roztrhnúť a jesť rukami, sa pečie zjednodušenou metódou z lístkového cesta kupovaného v obchode. Cesto je už vytvarované a pripravené na pečenie, vďaka čomu sa pečie neuveriteľne rýchlo. Každá polovica žemle sa zroluje do guľôčky, ponorí sa do olivového oleja, obaľuje sa v zmesi strúhaného parmezánu a aromatických byliniek s cesnakom a vloží sa do veľkého pekáča. Počas pečenia sa guľôčky k sebe prilepia a vytvoria úžasnú zlatistú kôrku. Opičí chlieb so syrom a bylinkami podávajte ako predjedlo alebo ako náhradu bežného chleba k rôznym jedlám.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 balenia hotového cesta na vrstvené žemle (asi 16 ks), každú žemľu prekrojiť na polovicu
- 1 šálka jemne nastrúhaného parmezánu
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1/4 čajovej lyžičky granulovaného cesnaku
- 1/4 čajovej lyžičky sušeného rozmarínu
- 1/4 čajovej lyžičky sušeného tymianu
- 0,5 šálky olivového oleja
- Špeciálne vybavenieokrúhla forma na koláč s otvorom uprostred
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto, Parmezán, cesnakové granule, tymian, rozmarín, oregano
Príprava jedla podľa receptu:
- Do spodnej tretiny rúry umiestnite rošt a predhrejte rúru na 175 °C. Nastriekajte plech sprejom na pečenie.
- V malej miske zmiešajte parmezán, oregano, cesnak, rozmarín a tymian a rovnomerne ich rozložte. Z polovice každej žemle vytvarujte guľôčku. Vložte 8 guľôčok do stredne veľkej misky a pokvapkajte 2 lyžicami olivového oleja, dobre premiešajte, aby sa obalili.
- Každú guľôčku preložte do zmesi s parmezánom, aby sa úplne obalila, a potom ju vložte do pripravenej formy. Postupujte v dávkach po 8 guľôčkach a opakujte so zvyšnými guľôčkami cesta a poukladajte ich do formy.
- Pečte, kým chlieb nenarastie a nezhnedne, približne 50 minút. V polovici pečenia skontrolujte, či je chlieb hotový, a ak hnedne príliš rýchlo, prikryte ho alobalom.
- Nechajte 10 minút vychladnúť. Tenkou špachtľou uvoľnite okraje chleba. Otočte formu na plech na pečenie a položte opičí chlieb peknou stranou nahor na servírovací tanier.
Kategórie:
Podobné recepty
