Morčací sekaný s feta syrom a sušenými paradajkami

Hlasy: 5

Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 329, celkový tuk 17 G., nasýtené tuky 6,5 G., bielkoviny 29 G., sacharidy 14 G., vlákno G., cholesterol 213 mg, sodík 1257 mg, cukor 4 G.

Pevné, v bylinkách marinované sušené paradajky a pikantný feta syr dodávajú tomuto mäsovému jedlu výraznú textúru a jemnú stredomorskú chuť. Jednoduché jedlo z Giada De Laurentiis, ktoré vylepší každú večeru alebo sa stane obľúbeným jedlom cez víkend.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g. mleté morčacie mäso (tmavé mäso je lepšie)
1/2 šálky rozdrobeného syra feta
1/4 šálky nakrájaných sušených paradajok marinovaných s cesnakom a bylinkami
Sprej na varenie zeleniny
1/2 šálky bielej strúhanky
1/3 šálky nasekaných čerstvých petržlenových listov
2 rozdrvené strúčiky cesnaku (voliteľné)
2 ľahko rozšľahané vajcia izbovej teploty
2 polievkové lyžice mlieka
1,5 čajovej lyžičky hrubej soli
1 čajová lyžička čerstvo mletého čierneho korenia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté morčacie mäso, syr feta, vajcia, mlieko, biely chlieb, sušené paradajky, cesnak, petržlen

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošt do stredu rúry. Predhrejte rúru na 190 °C.

Nastriekajte formu na chlieb s rozmermi 23 x 12 cm sprejom na varenie.

Vo veľkej mise zmiešajte strúhanku, petržlenovú vňať, sušené paradajky, cesnak (ak používate), vajcia, mlieko, syr feta, soľ a korenie. Pridajte mleté hovädzie mäso a jemne premiešajte, dávajte pozor, aby ste ho nepremiešali.
Mäsovú zmes opatrne lyžicou nalejte do pripravenej formy a pečte približne 45 minút, kým vnútorná teplota bochníka na teplomere nedosiahne 75 °C. Vyberte bochník z rúry a nechajte ho 5 minút odpočívať.