Kukuričný chlieb so syrom
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 326, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 11 G., sacharidy 29 G., vlákno 2 G., cholesterol 93 mg, sodík 367 mg, cukor 5 G.
Kalórie 326, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 11 G., sacharidy 29 G., vlákno 2 G., cholesterol 93 mg, sodík 367 mg, cukor 5 G.
Upečte kukuričný chlieb plnený syrom a podávajte ho s paradajkovou polievkou v chladný deň alebo ako desiatu. Do cesta pridajte strúhaný alebo nakrájaný syr, ktorý vo vnútri chleba vytvorí lepkavé vrecká. Kukuričný chlieb posypte strúhaným čedarom, čím vytvoríte počas pečenia lahodnú syrovú kôrku. Vychutnajte si teplý a dobrú chuť.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 8 polievkových lyžíc nesoleného masla, rozpusteného, plus navyše na vymastenie panvice
- 1 a 1/4 šálky kukuričnej múky
- 3/4 šálky prémiovej múky
- 2 polievkové lyžice cukru
- 1 čajová lyžička hrubej soli
- 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 0,5 čajovej lyžičky sódy
- 1 šálka kyslého mlieka alebo kefíru
- 2 veľké vajcia
- 0,5 šálky čedaru, nakrájaného na 1 cm kocky + 1 šálka strúhaného čedaru
- 0,5 lyžice strúhaného parmezánu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kukuričná múka, vajcia, kyslé mlieko, kefír, čedar syr, Parmezán, kukuričný chlieb
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 190 °C. Vymastite štvorcový plech na pečenie s rozmermi 20 cm maslom a odložte ho bokom.
- Vo veľkej mise zmiešajte kukuričný škrob, pšeničnú múku, cukor, hrubú soľ, prášok do pečiva a sódu bikarbónu a odložte bokom. V inej miske zmiešajte maslo, kyslé mlieko a vajcia. Tekutú zmes vmiešajte do múčnej zmesi a vypracujte cesto. Potom pridajte kocky čedaru, strúhaný parmezán a 1/2 šálky strúhaného čedaru.
- Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte 25 minút. Posypte zvyšnou 1/2 šálkou strúhaného čedaru a pokračujte v pečení, kým syr nezačne bublať, kukuričný chlieb sa po stlačení prstom nevráti späť a testovací hrot zapichnutý do chleba nevyjde čistý, ďalších 10 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
