Recepty na veľkonočné predjedlá

Vajcia plnené údeným lososom a kaviárom

Ina pridáva do plnky vajíčok s príchuťou údeného lososa a predjedlo zdobí kaviárom.

Recept: Vajcia plnené údeným lososom a kaviárom

Špargľový a syrový koláč

Na prípravu úžasného jarného koláča použite čerstvú špargľu.

Recept: Špargľový a syrový koláč

Zemiakové hniezda so zeleným hráškom, šunkou a smotanovým syrom

Tento elegantný predjedlo sa ľahko pripravuje z jednoduchých ingrediencií. Nastrúhané mrazené zemiaky natlačte do formičiek na mini muffiny, pridajte plnku zo šunky, hrášku a citrónového krémového syra a upečte, aby ste mali chrumkavé „hniezdočká“. Podávajte na Veľkú noc alebo na jarnom kokteilovom večierku.

Recept: Zemiakové hniezda so zeleným hráškom, šunkou a smotanovým syrom

Ďalovité farebné vajíčka

Máte chuť na dobrodružstvo? Na farbenie vajíčok s plnené vajíčkami použite prírodné ingrediencie – tento predjedlo sa s deťmi pripravuje s radosťou.

Recept: Ďalovité farebné vajíčka

Špenátový šalát s opečenými pekanovými orechmi a gorgonzolou

Pre sladkú chuť čerstvých šalátov opečte pekanové orechy. Šalotkový šalát spája všetky chute v tomto pôsobivom, no zároveň jednoduchom šaláte.

Recept: Špenátový šalát s opečenými pekanovými orechmi a gorgonzolou

Diablové vajcia s krabím mäsom

Pridajte krabie mäso do vajíčok s plnené vajíčkom od Giady. Príprava tohto predjedla trvá len 5 minút.

Recept: Diablové vajcia s krabím mäsom

Jačmenný šalát s hubami a vyprážanou špargľou

Podávajte pečenú špargľu s hubami a kašou z perlového jačmeňa – toto jedlo vystačí minimálne na 6 porcií.

Recept: Jačmenný šalát s hubami a vyprážanou špargľou

Koláč so špargľou a cviklou

Tento koláč so špargľou, cviklou a cibuľou určite zapôsobí na vašich veľkonočných hostí. Pred podávaním posypte kozím syrom a pažítkou.

Recept: Koláč so špargľou a cviklou

Pečené krevety s omáčkou

Ina si pripravuje vlastnú verziu klasického predjedla: krevety pečie so soľou, korením a olivovým olejom a potom ich podáva s domácou koktailovou omáčkou.

Recept: Pečené krevety s omáčkou

Slávnostná mrkva s plnené vajíčkami

Táto originálna verzia klasických plnené vajíčok je skvelým veľkonočným predjedlom. Základom „mrkvy“ je pomarančovo-syrová plnka s feferónkami, zatiaľ čo slaná bylinková plnka slúži ako „poleva“.

Recept: Slávnostná mrkva s plnené vajíčkami

Mrkvový koláč s tahini a kešu omáčkou

Pred mixovaním namočte kešu oriešky do horúcej vody – budú mäkšie a omáčka bude bohatšia. Pečená mrkva a čerstvá petržlenová vňať dodajú tomuto farebnému koláču dokonalý nádych.

Recept: Mrkvový koláč s tahini a kešu omáčkou

Jarná zelenina s dipom zo zeleného hrášku

Trisha pripravuje svieži dip z kupovanej majonézy a mrazeného hrášku, ktorý je ideálny k jarnej zelenine.

Recept: Jarná zelenina s dipom zo zeleného hrášku

Tartaletky s karamelizovanou cibuľou a kozím syrom

Sandra ušetrí čas tým, že na tento individuálny predjedlo použije hotové cesto. Plnka z kozieho syra a karamelizovanej cibule ohromí vašich hostí.

Recept: Tartaletky s karamelizovanou cibuľou a kozím syrom

Mrkvová krémová polievka s tymianom

Ree dodáva mrkvovej polievke sladkú, krémovú chuť s medom a hustou smotanou. Podávajte v nízkych pohároch ako pohodlné predjedlo pred slávnostnou večerou.

Recept: Mrkvová krémová polievka s tymianom

Hummus z pečenej mrkvy

Určite si budete chcieť pripraviť dve alebo tri porcie tohto krémového mrkvového hummusu. Pre ešte bohatšiu chuť Valerie pridáva 3 polievkové lyžice tahini.

Recept: Hummus z pečenej mrkvy

Plnené vajíčka s viečkami

Pripravte si tento osvedčený klasický predjedlo; určite bude hitom na vašej párty.

Recept: Plnené vajíčka s viečkami

Vajcia plnené hľuzovkami

Chcete vylepšiť výraznú chuť Anniných plnené vajíčok? Pridajte trochu viac hľuzovkového oleja. Ale pozor, ľahko sa to preženie.

Recept: Vajcia plnené hľuzovkami

Šalát s escarole a slaninou

Pre výdatný veľkonočný predjedlo dajte jarnú zeleninu s chrumkavou slaninou, plátkami pomaranča, sušeným ovocím, modrým syrom a orechmi.

Recept: Šalát s escarole a slaninou