7 jednoduchých predjedál na špízoch

Kozie syrové guľôčky

Zmiešajte balíček smotanového syra a blok kozieho syra, kým sa dobre nespoja, potom rukami vytvarujte hrste zmesi do malých guľôčok. Na tanieri zmiešajte nasekanú petržlenovú vňať, tymian, kúsky slaniny a nasekané vlašské orechy a každú guľôčku obaľte v zmesi, dôkladne ich obaľte. Do syrových guľôčok zapichnite špajle; pre jednoduchšie servírovanie podávajte na plátkoch sušených jabĺk s ďalšími plátkami jabĺk na namáčanie.

Uhorkové rolky s hummusom

Uhorku nakrájajte na tenké plátky, na každý plátok rozotrite tenkú vrstvu cesnakového hummusu a navrch dajte marinované papriky a rozdrobený syr feta. Plátok uhorky začnite na jednom konci a zaistite špáradlom.

Plátky jabĺk s prosciuttom a čedarom

Na plátky jabĺk poukladajte prúžky nakrájanej prosciutta, navrch dajte štvorček ostrého čedaru a zaistite drevenou špajdľou. Tento predjedlo by sa malo pripraviť tesne pred príchodom hostí, aby jablká nezhnedli.

Caesar šalát"

Na špajdľu s uzlom napichnite kúsok parmezánu, potom niekoľko plátkov rímskeho šalátu, krutón a cherry paradajku. Podávajte s Caesar dresingom v malej miske a posypte čerstvo nastrúhaným parmezánom.

Šalát z červenej repy

Malú nakladanú cviklu prekrojte na polovicu a napichnite ju na drevenú špajdľu, potom pridajte malý zväzok mladej rukoly, jeden vlašský orech a kúsok syra feta. Ľahko pokvapkajte balzamikovým vinaigrette.

Kubánske mini sendviče

Na plátky čerstvej bagety poukladajte prúžky šunky, štvorčeky švajčiarskeho syra a malé uhorky. Pre jednoduché umiestnenie ich zaistite malou špajdľou.

Špízy s antipasto

Na špajle napichnite cherry paradajky, plátky salámy, vykôstkované čierne olivy, srdcia artičokov, guľôčky mozzarelly a lístky bazalky. Ak máte niektorej z týchto ingrediencií veľa, zdvojnásobte množstvo, aby ste špajle naplnili.



Hlasy: 3