Dokonale grilované kuracie stehná sú presiaknuté živou jamajskou chuťou vďaka pikantnej jerk paste, limetke a medu. Podávajte s teplým šalátom z grilovaného baklažánu a šťavnatého manga a zvyšnú marinádu zredukujte na... čítať viac

• Karfiol
• Glazúra

Keď budete na ďalšom pikniku grilovať steaky, nezabudnite na vegetariánov. Určite ocenia tieto karfiolové steaky v lahodnej glazúre z jamajského korenia jerk, ktoré sa často pridáva ku grilovanému mäsu. Steaky z - čítať viac

• Losos
• Nakladané feferónky
• Roti

Tento recept je inšpirovaný kulinárskymi tradíciami dvoch karibských ostrovov – Jamajky a Trinidadu. Losos sa pečie v pikantnej jerk paste a podáva sa na roti s nakladanou zeleninou. Toto jedlo sa tiež nazýva escovich. Múka Atta vytvára pomerne... čítať viac

Doprajte svojim hosťom lahodné karibské jedlo, pripravené v jednotlivých grilovaných rolkách. Kuracie mäso je marinované v pikantnej paste na jerk, položené na alobale s plátkami sladkých zemiakov a zapečené. Podávajte svojim hosťom s... čítať viac

Pomalý hrniec je skutočným pracantom v každej kuchyni, ktorý vám umožní rýchlo a chutne pripraviť širokú škálu jedál bez akýchkoľvek problémov. Kuracie prsia v tomto jedle v karibskom štýle sa varia v tlakovom hrnci, zatiaľ čo... čítať viac

Sladké plantainy sú perfektným doplnkom k šťavnatému vyprážanému kuraciemu mäsu potretému pikantným karibským korením jerk. Pre kontrastnejšiu chuť polejte jedlo zázvorovo-ananásovou omáčkou vyrobenou z paprík Scotch Bonnet. Toto je jeden z... čítať viac

Toto jedlo z hnedej ryže, fazule černookej, údenej klobásy a zeleniny kombinuje dve južanské klasiky: Jumping John a jambalaya. Pridajte korenie jerk pre hlbšiu a bohatšiu chuť so sladkými a slanými tónmi. čítať viac

Na tortillové lupienky poukladajte šťavnaté grilované bravčové mäso ochutené syrom jerk, navrch dajte ananás a strúhaný syr. Zapečte nachos, aby sa syr roztopil, a vychutnajte si texasko-mexickú klasiku s výrazným jamajským nádychom! čítať viac

Pyré zo sladkých zemiakov a jamajské korenie jerk dodávajú týmto sušienkam sladkú a korenistú chuť typickú pre karibskú kuchyňu. Ľahko sa pripravujú a sú hotové za menej ako hodinu. Cesto neprehnetiete a sušienky budú lahodne vločkové. Podávajte: čítať viac

Premeňte mexické nachos na pulzujúci predjedlo inšpirované Karibikom. Tortillové lupienky sa podávajú pod vrstvou trhaného grilovaného bravčového mäsa jerk, kúskov čerstvého ananásu a roztopeného, ​​pikantného syra pepper jack. Na záver: paprikové krúžky. čítať viac

Pripravte si lahodnú a rýchlu večeru inšpirovanú Karibikom. Kuracie prsia bez kože sa potrú jamajským korením jerk, opečú sa na panvici do chrumkava a chutne a podávajú sa s restovanými banánmi plantain a zeleninou v sladkej a pikantnej ananásovej omáčke. čítať viac

Prírodné bravčové rezne s kosťou sú pred vyprážaním obaľované v zmesi strúhanky, rozdrvených banánových lupienkov a jamajského korenia jerk. Výsledkom je chrumkavá kôrka so slanými a sladkými tónmi a vo vnútri... čítať viac

Tieto zdravé burgre bohaté na vlákninu sa podávajú na veľkých plátkoch sladkých zemiakov, ktoré účinne nahrádzajú tradičné žemle a dodávajú im nádych sladkosti. V kombinácii s pikantným korením jerk, ktoré sa pridáva do mletého zemiaka, tento... čítať viac

Namiesto tradičného lavašu alebo tortilly sú tieto rolky zabalené vo veľkých listoch kelu. Aby boli ohybné a pružné, listy sa predparia. Potom sa plnia lahodnou plnkou z pikantného kuracieho mäsa jerk. čítať viac

Karibské korenie jerk dodáva pečenej sladkej mrkve žiarivú farbu, ktorá sa zmieša s pečenou cibuľou a cesnakom, čím vznikne hustá omáčka. Pre ešte zamatovejšiu a krémovejšiu textúru pridajte do omáčky trochu kokosového mlieka. čítať viac

Kuracie mäso a ryža patria medzi najobľúbenejšie ingrediencie karibskej kuchyne. Aby ste im však dodali skutočne exotickú chuť, typickú pre jedlá zo vzdialených ostrovov, budete potrebovať jamajské korenie jerk, čili papričku a limetku, ktoré so svojou iskrivou... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Suché korenie "Jerk" na bravčové mäso:
• BBQ omáčka „Jerk“:

Podrobný recept s fotografiami.

• Zmes korenia Jerk:
• Habanero pepermintová poleva:

Podrobný recept s fotografiami.

• Nálev a bravčové mäso
• Suchá zmes korenia Jerk

Podrobný recept s fotografiami.

• Zmes korenia Jerk:
• Domáca omáčka z manga a habanera:

Podrobný recept s fotografiami.

• Omáčka:
• Korenie na jerk:

Podrobný recept s fotografiami.