Múmiové krémové rohy

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 8
Kalórie 377, celkový tuk 26 G., nasýtené tuky 15 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 38 G., vlákno 1 G., cholesterol 80 mg, sodík 53 mg, cukor 34 G.

Tieto múmie v tvare zmrzlinového kornútka sa ľahko vyrábajú, sú rozkošné a trochu strašidelné a sú perfektnou maškrtou na halloweensku párty. Ak nemáte špeciálne kovové kornútky alebo slamky, môžete zmrzlinové kornútky zabaliť do alobalu a použiť ich namiesto nich.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Rohy

1 plát mrazeného lístkového cesta, rozmrazený
1 veľké vajce, ľahko rozšľahané

Plnenie

1 šálka hustej smotany
1/4 šálky práškového cukru

Glazúra

1 a 1/4 šálky práškového cukru, plus navyše na posypanie
55 g nesoleného masla, rozpusteného
3 lyžice mlieka
Štipka jemnej soli
16 cukrových očí
Špeciálne vybavenie: 8 kovových kornútkov alebo zmrzlinových kornútkov zabalených vo fólii, 2 cukrárske vrecká, cukrársky štetec

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto, vajcia, krém, práškový cukor, maslo, mlieko

Príprava jedla podľa receptu:

Rohy:

Predhrejte rúru na 200 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
Nastriekajte 8 kovových kornútkov na zmrzlinu vystlaných alobalom alebo zmrzlinových kornútkov sprejom na pečenie. Lístkové cesto nakrájajte na 8 rovnakých pásikov. Začnite na špicatom konci každého kornútka a omotajte okolo neho pás cesta, pričom závity mierne prekrývajte, aby bol kornútok úplne pokrytý špirálou z cesta. Cesto jemne potrite rozšľahaným vajíčkom a kornútky poukladajte spojom nadol na pripravený plech na pečenie. Pečte dozlatista, približne 20 minút. Nechajte kornútky vychladnúť na kornútkoch a potom ich vyberte.

Náplň:

V stredne veľkej mise vyšľahajte smotanu s práškovým cukrom mixérom, kým nevzniknú tuhé špičky. Preložte smotanu do cukrárskeho vrecka a dajte ju do chladničky, kým ju nebudete používať.
Glazúra:

V malej miske zmiešajte cukor, maslo, mlieko a soľ a šľahajte do hladka. Preložte do druhého cukrárskeho vrecka.
Montáž:

Každý kornútok naplňte šľahačkou. Posypte práškovým cukrom a úplne obaľte. Naneste malé množstvo polevy na zadnú stranu každého cukríkového oka a na každý kornútok pripevnite dve očká. Polevu nanášajte cikcakovým vzorom na každý kornútok, ako obväzy pre múmie.