Pečená zemiaková kaša
Hlasy: 3
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Pečenie veľkých zemiakov v rúre dodá vašej zemiakovej kaši bohatšiu chuť pečených zemiakov. Obsahujú tiež menej vody ako varené zemiaky, vďaka čomu sú v kombinácii so smotanou a maslom extra krémové. Táto metóda varenia tiež uvoľňuje miesto na sporáku, vďaka čomu sú ideálne na rušné sviatočné večere.
Odporúčame
Recept:
Predhrejte rúru na 260 °C. Priamo na rošt v rúre položte 6 stredne veľkých zemiakov Russet Burbank a pečte ich do mäkka, približne 35 minút. Každý zemiak prekrojte na polovicu a vydlabte dužinu; preložte do veľkej misy. Do misky pridajte 1 1/2 šálky teplej hustej smotany, 110 g nakrájaného soleného masla, 1 1/2 čajovej lyžičky hrubej soli a niekoľko štipľavých mletých čiernych korenín a dobre roztlačte. Navrch dajte ďalší kúsok masla.
Kategórie:
Podobné recepty
