Zemiaková kaša so sladkými zemiakmi

Hlasy: 2

Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 357, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 64 G., vlákno 9 G., cholesterol 0 mg, sodík 812 mg, cukor 8 G.

Sladké zemiaky, známe aj ako jamy, sú tiež skvelé na pyré a tento recept používa na zemiakovú kašu bežné zemiaky aj sladké zemiaky. Je to vynikajúce! Perfektná príloha na špeciálnu príležitosť, keď potrebujete niečo viac ako len zemiakovú kašu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 kg sladkých zemiakov
2 kg zemiakov
0,5 šálky olivového oleja
1 čajová lyžička mletého muškátového orieška

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zemiaková kaša, sladký zemiak, muškátový oriešok

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 220 °C (425 °F). Každý sladký zemiak zabaľte do alobalu a pečte 1,5 hodiny alebo kým nezmäkne. Nechajte vychladnúť vo fólii.
Medzitým ošúpte biele zemiaky a uvarte ich v osolenej vode do mäkka; potom sceďte a roztlačte.

Opatrne otvorte obaly zo sladkých zemiakov nad zemiakovou kašou, aby ste zachytili všetku šťavu. Držte sladký zemiak nad zemiakovou kašou, prstami odlepte šupku a lyžicou vložte dužinu do zemiakovej kaše.
Pridajte maslo a muškátový oriešok a dôkladne roztlačte drevenou lyžicou, osoľte a okoreňte podľa chuti. Ihneď podávajte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jesenné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Zemiakové jedlá / Zemiaková kaša / Prílohy zo zemiakov / Food Network - recepty

Podobné recepty