Zemiaková kaša s hľuzovkou
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2
Ak pripravujete zemiakovú kašu na sviatočný stôl, dodajte jej sofistikovanejšiu chuť pridaním strúhaného syra Pecorino s hľuzovkami. Podávajte s teplou smotanou a maslom a nechajte prikryté niekoľko minút odstáť, aby sa chuť rozvinula.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g zemiakov
- 2/3 šálky smotany (10 %)
- 0,5 šálky syra pecorino s hľuzovkou
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, Syr Pecorino Romano, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- 450 g ošúpaných a nakrájaných zemiakov varte do mäkka, 30 minút; sceďte.
- V hrnci zohrejte 2/3 šálky hustej smotany (10 %) a pridajte 2 polievkové lyžice masla. Pridajte zemiaky a roztlačte ich.
- Pridajte 0,5 šálky strúhaného syra Pecorino s hľuzovkou, soľ a korenie podľa chuti. Prikryte a nechajte 5 minút odstáť.
Kategórie:
Podobné recepty
