Dip z pečenej cibule

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Tento dip si môžete pripraviť vopred na oslavu a podávať so zeleninou alebo krekrami na namáčanie. Sladkosť pečenej červenej cibule sa krásne snúbi s pikantnou omáčkou z krémového syra a kyslej smotany. Zelená cibuľka dodáva extra chuť a zvýrazňuje chuť pečenej cibule.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 červená cibuľa
220 g zmäknutého krémového syra
0,5 šálky kyslej smotany
1/4 lyžice strúhaného parmezánu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: červená cibuľa, smotanový syr, Parmezán, kyslá smotana

Príprava jedla podľa receptu:

Na plech vystlaný alobalom premiešajte 1 nahrubo nakrájanú červenú cibuľu s 2 lyžicami olivového oleja, osoľte a okoreňte. Pečte v rúre pri teplote 200 °C (400 °F), občas premiešajte, dozlatista, 20 – 35 minút. Cibuľu nechajte vychladnúť. 220 g zmäknutého smotanového syra vyšľahajte mixérom na stredne vysokej rýchlosti do krémovej konzistencie, 1 – 2 minúty.
Pridajte 1/2 šálky kyslej smotany, 1/4 šálky strúhaného parmezánu, 1 čajovú lyžičku worcesterskej omáčky, 2 polievkové lyžice majonézy a nasekanej pažítky a pečenú červenú cibuľu. Premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili. Prelejte dip do servírovacej misky.

Autor receptu - Nancy Fuller je americká šéfkuchárka, podnikateľka a moderátorka z Claveracku v štáte New York.

Kategórie:

recept / Mixér / Slávnostné jedlá / Párty jedlá / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Občerstvenie s omáčkami / Omáčky / Dipy

Podobné recepty