Sušienky s kyslým mliekom

Hlasy: 5

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: viac ako 70 súborov cookie

Tieto tradičné sušienky z amerického Juhu sú ideálne na každodenné posedenie pri čaji. Sú mierne sladké a vyrobené z jednoduchých ingrediencií, no sú obľúbené a rýchlo sa rozkúpu. Na cesto budete potrebovať múku, maslo, cukor, vajcia, kyslé mlieko a prášok do pečiva. Vanilkový extrakt dodá sušienkam nádhernú arómu. Môžete tiež pridať ďalšie prírodné arómy podľa svojej chuti. Cesto bude lepkavé a mäkké, ale ak ho necháte asi hodinu odpočívať, bude sa s ním ľahšie pracovať. Z cesta vykrojte kruhy alebo iné tvary a upečte sušienky, ktoré si zamilujú deti aj dospelí.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 šálky prémiovej múky + navyše na prácu
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
2 polievkové lyžice cukru
2 vajcia
0,5 šálky kyslého mlieka alebo kefíru
220 g zmäknutého masla
1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, kyslé mlieko, kefír

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C.
Do veľkej misy preosejte múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Pridajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte. Cesto bude mäkké a vlhké. Na pomúčenej doske vytvarujte cesto do disku, prikryte potravinovou fóliou a dajte na 1 hodinu do chladničky.

Pracovnú dosku opäť posypte múkou a cesto rozvaľkajte na hrúbku približne 0,5 cm. Z cesta vykrojte požadované tvary a pečte na ľahko vymastenom plechu 10 – 12 minút.

Kategórie:

recept / Dezerty / Súbor cookie / Predjedlá / Občerstvenie / Americká kuchyňa / Paula Deenová

Podobné recepty