Fettuccine s kuracím mäsom a tequilou

Hlasy: 1

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tieto cestoviny sa dajú pripraviť zo zvyškov grilovaného kuracieho mäsa alebo z pečeného kuracieho mäsa. Kľúčovou ingredienciou je omáčka. Táto lahodná omáčka sa pripravuje z kuracieho vývaru, sladkej papriky, hustej smotany, sójovej omáčky, limetkovej šťavy, jalapeño papričiek a tequily. Je to skutočná explózia chutí. Vmiešajte natrhané grilované kuracie mäso do pripravenej omáčky a lyžicou ju nalejte na uvarené cestoviny fettuccine. Rýchle a chutné.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

340 g cestovín fettuccine
2 PL olivového oleja
2 sladké papriky, nakrájané na tenké plátky
1 červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
1 polievková lyžica mletého cesnaku
1 polievková lyžica nasekaných jalapeños
2 šálky jemne osoleného kuracieho vývaru
2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
2 polievkové lyžice sójovej omáčky
2 lyžice tequily
1/4 šálky hustej smotany
2 šálky nasekaného grilovaného kuracieho mäsa
Nasekaný koriander na servírovanie
Limetkové kliny na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny fettuccine, grilované kura, sladká paprika, jalapeňos papričky, krém, sójová omáčka, limetková šťava, tequila

Príprava jedla podľa receptu:

Priveďte veľký hrniec s vodou do varu a osoľte. Pridajte cestoviny a varte podľa návodu na obale, potom sceďte.
Medzitým rozohrejte olivový olej vo veľkej panvici na stredne vysokom ohni. Pridajte papriku a cibuľu a za občasného miešania opekajte, kým zelenina nezmäkne, približne 10 minút. Pridajte cesnak a jalapeño, osoľte a okoreňte a za stáleho miešania opekajte 1 minútu.

Pridajte kurací vývar, limetkovú šťavu, sójovú omáčku a tequilu, priveďte do varu a varte na miernom ohni, kým omáčka nezhustne, 6-8 minút. Pridajte smotanu na smotanu a znova priveďte k miernemu varu. Pridajte grilované kuracie mäso a prehrejte.
Rozdeľte cestoviny do 4 misiek. Navrch dajte kuraciu omáčku a ozdobte koriandrom. Podávajte s mesiačikmi limetky.

Kategórie:

recept / Večera / Hlavné jedlá / Cestoviny / Vták / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Podobné recepty